金秋十月芋香满城 第三届泰州芋头集在靖开市

图为嘉宾正在观赏芋头美食。朱其摄

金秋十月，芋香马洲。10月10日，第三届泰州芋头集在靖江隆重开市，省内有关农科专家、芋头种植大户代表、养生保健专家、电商企业负责人一行200多人以及中央电视台等10多家媒体来靖“赶集”，感受特色农业，醉心芋香盛宴。《农民日报》总编孙林，省农委副主任张坚勇，泰州市委副书记史立军，泰州市委常委、靖江市委书记倪斌，泰州市副市长陈明冠以及靖江市领导赵叶、孙宏建、赵国庆出席活动。

本届芋头集由泰州市芋头产业发展协会、泰州市农业科学院主办，靖江市香沙芋协会承办。江海淮三水交融的泰州，地理和气候条件独特，芋头种植史已超过800年。泰州芋头中的“四朵金花”靖江香沙芋、兴化龙香芋、泰兴香荷芋和姜堰紫荷芋各具特色、别有风情。近年来，泰州大力发展芋头产业，芋头种植面积由3万亩扩大到10万亩以上，每亩纯收益近万元。芋头种植实现规模化机械化、芋头深加工和新产品研发取得新突破，芋头产业链不断拉长增粗。

靖江市委副书记、市长赵叶在致辞中说，靖江滨江临海，土壤和气候均适合芋头种植。如今，靖江香沙芋从田间零散种植的小毛头，渐成芋叶田田连天之势，实现了脱毒组培苗、芋头生产全程机械化作业，全市种植香沙芋面积超3万亩、年产值超亿元，取得了泰州地区第一张国家地理标志商标，香沙芋等特色农产品也呈现出更加广阔的市场前景。第三届芋头集活动在靖举办，进一步扩大靖江香沙芋的知名度和影响力，吹响靖江芋头产业化发展号角。下一步，我市将以此次活动为契机，多措并举，大力扶持种养殖户、挖掘涉农企业潜力，进一步加快靖江芋头产业化发展步伐，让“靖江香沙芋”地理标志商标形成名牌效应，成为展示靖江地方农产品特色的一张名片。

赵叶指出，靖江正面临着“一带一路”和长江经济带建设交汇叠加的机遇。这次芋头集在靖江开市，就是以芋为媒，广交朋友。开放的靖江将敞开胸襟，向海内外朋友展示一个充满商机、充满活力的滨江港口城市，热忱欢迎中外客商来靖洽谈合作、共谋发展。在新一轮加快发展的角逐中，靖江人民也将以更加开阔的胸襟、开明的姿态、开放的理念，谋后发之势，抢先发之机，再掀招商引资上项目、争先进位谋跨越的新高潮，为“率先融入苏南”注入新动力。

张坚勇希望，泰州芋头要加快芋头品种改良、育种推广及脱毒组培苗繁殖，建好种植标准园，推广机械化种植，提高芋头种植效率和产量，增加芋头种植户的效益。要进一步探索鲜芋贮藏技术，深挖价值拉长产业链，扩大泰州芋头的品牌影响，同时要运用好“互联网+泰州芋头”的模式，加大营销和品牌推广力度，将小芋头做成大文章，推动芋头产业迈向更广阔的天地。

陈明冠指出，泰州芋头无“芋”伦比，因为泰州芋头营养丰富，科学检测出的主要营养成分均优于山东的莱阳芋头以及大名鼎鼎的荔浦芋头；泰州芋头富民养生，种植芋头的农民亩纯收益近万元，同时吃芋头具有抗三高、预防肿瘤等功效；泰州芋头还有“双十集”，泰州人按照十全十美的标准，办好一年一度的10月10日芋头集，实实在在做大芋头产业。欢迎广大客商多宣传、多出招、多合作，让更多的人常来泰州“芋”好人，品好芋、交好运。

开市仪式上，靖江市生祠农业发展有限公司董事长杨金明、江苏香芋天地食品科技有限公司总经理沈前代表种植户分别介绍靖江香沙芋和兴化龙香芋产业化发展经验；省农科院泰州农科所副所长、研究员张培通讲解芋头植保技术要领；江苏徐州甘薯研究中心栽培研究室主任李洪民等发布了芋头保鲜技术研究成果；南京军区总医院营养科主任郑锦锋讲述了芋头的营养及药疗效用；杭州甲骨文科技集团、顺丰集团两家企业负责人围绕“芋头产品质量可追溯”、“互联网+芋头”两大课题展开论述。

开市仪式后，来自各地的专家领导、农技人员、芋头专业合作社和种植大户代表、媒体人员实地参观了孤山镇新联村香沙芋组培中心、马桥镇祖师村香沙芋种植基地、生祠镇大进村绿禾组培苗扩繁基地现场，并参加了芋头保鲜、生产关键技术发布与对接会。