市总工会“创业+西式面点”培训班开班

图为西式面点培训现场。朱其摄

近日，市总工会创业就业培训班开班，本次培训班主题为“创业+西式面点”，在接下来的一周时间里，30余名就业困难人员将集中“充电”，掌握创业就业的新本领。

今年，市总工会推出“菜单式”技能培训模式，将家政服务、安全技能、礼仪形象、兴趣爱好等10余个领域的培训科目设置成培训“菜单”，通过“靖江职工之家”微信、网站等平台发布，由单位和职工“点菜”，市总工会再根据“菜品”排名情况，选聘优秀教师“下厨做菜”“送菜上门”。在全市职工的精心挑选下，电商服务、中式面点制作、西式面点制作等3个主题培训最受追捧，入选今年我市创业就业培训班的主推课程。

本次培训对象以下岗失业人员、农村剩余劳动力、困难职工以及有意向创业的在职职工为主，培训采用全日制方式。在为期一周的课程中，学员们将从调制面团开始学起，在老师手把手的教学中，掌握水果千层蛋糕、甜甜圈、披萨饼、慕斯蛋糕等西式面点的制作方法，掌握创业就业的全新技能。

“感谢市总工会给我们提供学习技能的机会，可以让我更好地为客户服务。”受训人员刘凤英告诉记者，她是一名下岗职工，9月份参加了市总工会举办的月嫂培训班，如今她还想再学习一些烹饪方面的知识，不断充实自己。