地产稻米比产量更比亩均效益

15日中午，斜桥镇大觉村老林农场的农场主林强，给上门收购的苏南米商试吃了今秋第一锅新米饭。“一桌人没有一个不夸香的，一锅饭吃得一粒米都不剩，订单自然不用发愁了。”林强喜滋滋地告诉记者，今年他在稻田里套养鸭子，用生物诱虫灯灭虫，用鸭粪作为天然生物肥料。产出的大米虽然数量上比普通田块少了200斤~300斤，但胜在品质好，亲朋好友、各地米商都抢着要。

今秋，像林强这样“以质取胜”的本地种粮大户还真不少，全市约有23.2万亩稻田“不走寻常路”，通过改种优质品质稻米、稻田综合种养等方式让土地“生金”。靖江种粮大户正从此前一味追求高产转为着眼“高质”，地产稻米逐步迈入以“亩均效益论英雄”的新时代。

“要说产量，去年一亩地比今年多产300多斤谷子，但是利润却不及今年的2成。”生祠镇老港村双马坝村民周金涛是村里有名的种地“老法师”。种了十多年粮，就属今年种得“最不正经”，却偏偏效益最高。他告诉记者，今年他采取稻、鱼共作模式，秧苗栽插后除了人工除草，其余时间全部“放养”，虽然亩产只有800斤~900斤，但产出的米全是绿色无公害，每斤比普通大米贵3元~4元，再加上养鱼的收入，亩均效益超2000元，是一家一户重量的5倍。

“同样是种水稻，但优质大米绿色、高效，市场前景好，最近两年非常受种粮大户的青睐。”市农委作栽站站长展旭东介绍，我市种粮大户主要采用两种方式提高稻米品种，一是选种南粳5055、南粳46、镇糯9108等名优品种大米。另外一种则是通过改变种植方式，生产出无公害大米、绿色大米等。今年我市超8成种粮大户改种优质品种大米，十余个种粮大户试验“水稻+”综合种养模式，全市优质稻米种植面积较去年翻番。

“孝化大米”是我市最知名的地产优质大米品牌之一。近年，孝化农场引进水稻大棚栽培模式，当地村民形象地称为“稻田里挂蚊帐”，好处是可有效防止稻飞虱等病虫害，水稻生长期间不用打农药，产出的“孝化”绿色大米还未开市，就已有万余斤订单等在田头。季市镇星光村农户肖银红则探索种养结合、双季秸秆全量还田模式，在稻田里放养麻鸭，田边设置太阳能诱虫灯捕捉害虫，确保稻田不施化肥、不喷农药，生产的有机稻米每斤比普通大米贵8元，还引来上海、苏州等地的老饕组团上门采购。“往年种十亩，不及如今种一亩。”肖银红乐呵呵地说。

“粮食产业提档升级，不能简单算经济账，还要善于算环保账。”市农委农推中心主任朱杰说，种粮大户对亩均效益的关注，使得“无公害”、水稻综合种养等一系列绿色生产模式被大力推广，性诱剂、杀虫灯等绿色防控手段的应用，在一定程度上将减控农业面源污染，为靖江农业的后续发展留住绿水青山。目前，农业部门还将引导大米品牌建设，促进地产稻米产业向优质、健康产业大步迈进。