全链条监管、全过程追溯、全方位提升、全行业自律

　　近年来，南通市局大力提升食品小作坊监管水平，食品药品监督管理局

本报讯倪海荣记者李黎发自江苏由食品药品监督管理局

六大体系建设八大创新工程四大支撑平食品药品监督管理局

□ 本报记者刘红茹通讯员王军燕食品药品监督管理局

　　一是农村集体聚餐管理实现突破。按照市政府《关于加强农村集体聚餐管理切实保障食品安全的意见》，全力推行事前报告、登记备案、现场指导评估等制度。目前，全市已登记民间厨师3782人，农村集体聚餐登记报告8342例，现场指导9. 食品药品监督管理局

季峰峰卜翔邵小青　　　　今年4月以来，江苏省南通市食品药品监管局在市区实施“放心豆制品工程”，探索构建“全链条监管、全过程追溯、全方位提升、全行业自律”的监管模式，对豆制品生产加工、流通经营、餐饮消费三大环节实行三位一体监管，经过整改，该市豆制品专项监督抽检合格率从原先的74. 食品药品监督管理局

　　花费13万元改造小作坊，食品药品监督管理局

　　新华网11月11日电（王伟魏薇）豆制品是百姓食品药品监督管理局