A级示范

　　近日， 食品药品监督管理局

　　2017年，苏州市局以打造“阳光厨房？阳光操作”为主线，以高标准、高质量为目标，以“互联网+”为载体，实施“明厨亮灶”工程，大力提升餐饮业食品质量安全。截止2017年底，全市“明厨亮灶”实施户数达6930家，较2016年增长114%。一是与日常监管相结合。将“明厨亮灶”建设与食品经营许可核发工作相结合，对新开办的餐饮单位引导其按照“明厨亮灶”要求提前谋划硬件设施布局；将“明厨亮灶”建设与量化分级评定相结合，对开展“明厨亮灶”建设的餐饮单位，在开展量化分级评定时给予加分鼓励。二是与示范建设相结合。将“明厨亮灶”纳入餐饮集中区食品安全社会共治示范建设重要内容，首批评定的9家示范点“明厨亮灶”实施率达77. 食品药品监督管理局

近日， 南京市教育局