阳光厨房
中国食品安全报：江苏省淮安市食品药品监管局 建立五大数据库实现食品安全全覆盖
淮安目前是一个系统两类终端，实体终端和电脑终端，三个用户即生产经营者、监管者和消费者，四个平台即特聘安全餐饮，特聘放人才市场，特聘食品流通以及特聘合格生产，目前已经上线，这样建立了五大数据库，就把产业链从源头开始一直到整个流通过程当中的所有数据，建立五大数据库，实现了全链条、全业态、全过程和全人口参与的全覆盖。举一个例子，最近看到北京的海底捞事件出来以后，北京市出台了明年北京市所有的餐饮实行“阳光厨房”，在淮安已经早就实行了，淮安2015年实行“阳光厨房”，在餐馆的大厅有一个大屏可以看到后厨的加工，把所有后厨的加工通过数据客户端，手机也能看到，现在3. 食品药品监督管理局
宁波：三年建成千家校园“阳光厨房”
本报讯（记者 史望颖）记者从近日召开的“宁波市百万学生餐饮安全工程建设情况”新闻发布会上获悉：宁波市三年来累计完成学校食堂基础设施改造提升项目732个，完成投资约4. 教育厅
