盐商宴美食文化技艺

扬州出标准保护淮扬菜 “红楼宴”菜肴样样有渊源

　　新华报业网讯扬州质量技术监督局日前正式发布“ 新华报业网

扬州引领“三把刀”规范发展

昨天，旅游局

扬州：“红楼宴”39道菜满满的都是文化味

10月21日，由市发改委、商务局、质监局、烹协牵头，旅游局