清查
徐州市局调味面制品等休闲食品安全监管工作取得成效
一是全面清查摸底。组织对调味面制品等休闲食品生产企业全面开展清查摸底，在掌握生产企业基本情况的基础上，严格实施生产许可，督促企业严把质量安全控制关，落实质量安全主体责任。二是把好监督检查关。对调味面制品生产企业进行全面检查，重点检查添加剂使用、微生物控制、出厂检验、标签标注等环节，督促企业落实好质量安全主体责任，建立健全进货查验记录、生产过程控制、环境卫生等一系列质量安全保障制度。三是把好抽检监测关。针对可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂以及微生物等指标，加大食品抽检监测力度，及时发现和处置潜在安全隐患。四是引导行业诚信自律。加强对食品安全知识宣传，正确引导舆论，重点加强对青少年、儿童特别是中小学生食品质量安全意识的宣传，倡导健康饮食习惯。专项检查期间，该局出动执法人员289人次，检查在产企业9家、小作坊15家，抽检4批次，查办违法违规案件2件，销毁不合格食品64. 食品药品监督管理局
