河豚王

图为1.2斤的河豚王。张园摄 　　河豚位列长江三鲜之首，自古就是人们趋之若鹜的美食。3月31日，一条重约1. 靖江网

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。昨天，记者从市渔业公司各分公司获悉，今春长江靖江段不仅刀鱼少，长江河豚也鲜见踪影。开捕一个多月，我市渔民在捕捞刀鱼时仅收获4条长江河豚，其中规格最大的1. 靖江网

眼下，即将进入江鲜美食闹猛上市时节。 靖江网

　　《率真厨王》中出镜的淮扬菜大师陈恩德。 新华报业网