在舌尖上创意地表达中国传统文化的精华

小满时节淮扬菜品“蒲菜涨蛋”。小满时节，有清热去火、补血益气之效的蒲菜上市。蒲菜具有清热去火、补血、益气之功效。扬州大学旅游烹饪学院供图 - 江苏新闻网

扬州向全球华侨华人开网课 演绎"舌尖上二十四节气"

小满时节淮扬菜品“蒲菜涨蛋”。 江苏新闻网
扬州推舌尖上“二十四节气”菜点--蚕豆糁。　扬州大学烹饪学院供图 - 江苏新闻网

扬州推舌尖上"二十四节气"展"世界美食之都"风采

扬州推舌尖上“二十四节气”菜点--蚕豆糁。 江苏新闻网