国庆长假江苏人吃了啥？60吨大闸蟹……

新华报业网讯 国庆长假期间，最让人关心的问题除了去哪玩，就是到哪儿吃了。6日，江苏省餐饮协会发布一组数据， 国庆长假期间，全省餐饮业的实现零售总额达67.96亿元，同比增长17.6%。国庆期间，江苏人品尝美食有三个关键词：“60吨螃蟹”、“20万人吃运河美食”、“6亿元农家菜消费”。

国庆七天假期，正值秋高气爽蟹脚痒的时候，高淳固城湖螃蟹宴上市，阳澄湖大闸蟹已经开捕，洪泽湖、泰州、六合等地都在举办跟蟹有关的美食文化节，激发了无数游客和市民的品蟹热情。

南京市民王小姐国庆期间和朋友一同来到高淳，找了个蟹塘边感受了下抓螃蟹的乐趣，当然最棒的是抓完了以后马上就可以品尝到自己的劳动成果。“这里的螃蟹都是用稻草捆的，很新鲜饱满，好吃。”

据了解，国庆期间江苏各地湖区大闸蟹价格也较亲民，3两母蟹平均30元/只，但今年因气温较低，大蟹中半斤以上的公蟹价格价格较高，在120元/只左右。熟炝蟹、清蒸蟹、芙蓉蟹、蟹粉豆腐、清炖蟹粉狮子头各式蟹肴竞相上桌，满足消费者需求。据了解，江苏全省节假日期间，共消费大闸蟹达60多吨。

此外，金秋十月是江苏大运河旅游推广月，央视10套从9月30日—10月6日连续7天播出《寻找运河味道》特别节目，其中介绍到许多江苏境内运河流经地区盛产的美食。国庆期间，不少游客也慕名前来品尝。新沂窑湾的绿豆烧、骆马湖的湖鲜，淮安中洲岛的丝瓜茶馓、蒲菜，苏州的松鼠桂鱼，无锡的酱排骨、王兴记的馄饨，镇江的水晶肴肉、锅盖面，扬州的炒饭、大煮干丝，徐州的烙馍等各地传统特色美食在节日期间深受消费者的追捧。据统计，国庆假期中参与运河生态游、运河古镇游、运河名景游、运河水上游的人次突破20万。

另外，国庆期间，游客的一大旅游趋势是“到乡村去”，餐饮也呈现出同样的特点。据统计数据显示，国庆期间七天江苏省农家乐生态园餐饮零售额达到6亿元。最近一段时间，江苏各地也推出缤纷多彩的农家菜推介活动，如泰兴第三届黄桥祁巷乡村旅游美食节推出祁巷八大碗，高淳国际慢城大山村农家乐、江宁十朵金花农家乐推出一村一品一特色，让消费者流连忘返。

新华报业全媒体记者 柳扬