徐州市鼓楼区局加强冬季食品安全监管

　　近日，为做好冬季食品安全监管工作，有效防范各类食品安全事故发生，徐州鼓楼区局采取多项措施排查冬季食品安全隐患，加强冬季食品安全监管。一是加强组织领导，强化基层网络。加强领导，强化责任意识，并落实属地责任，部门协同，各办事处食品安全管理员进行全面摸底排查，进一步分解任务，细化目标，按照片区划分，梳理检查重点，一周一总结，将责任具体落实到人，扎实推进监管工作。二是明确检查重点，强化监督检查。以学校食堂及周边为重点区域，以肉及肉制品、调味品、食用油等为重点品种，有针对性地开展食品安全大检查，严把质量准入关，消除食品安全隐患。共检查餐饮服务单位380户，下发监督意见书30份。三是强化宣传引导，构建社会共治。充分利用LED显示屏、宣传栏、宣传单等多种宣传方式，积极宣传和普及食品安全常识，提高人民群众的食品安全知识水平和安全防范意识。同时，畅通投诉举报热线，保持打击食品安全违法违规行为的高压态势。

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