鱼胆有毒吃不得?医生:大部分鱼胆是外用而非内服
龙虎网讯 千百年来民间一直流传着一个说法,那就是鱼胆可以治病。据史料记载,鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效。民间也一直有人生吞鱼胆。但是近日,网上有传言说鱼胆不能吃,否则可能会造成中毒甚至危及生命。那么,鱼胆到底能不能食用呢?鱼胆中真的含有毒素吗?
央视《是真的吗》栏目组 金陵晚报记者 张彪 联合报道
水产专家:一些鱼的鱼胆汁的确有毒
近日,记者首先找到了水产专家来寻求答案。专家说,一些鱼的鱼胆汁的确有毒。
据了解,鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素,还有一些无机盐和水,它的毒素最主要是氢氰酸,还有一些引起过敏反应的组胺。据专家介绍,鱼胆汁的毒素是对人体有毒的,但并不是所有鱼的胆汁都有毒。值得注意的是,在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒鱼类,即胆汁有毒的鱼类。
医生:鱼胆汁毒素可导致器官衰竭和神经损伤
既然鲤科类鱼的胆确实是有毒的,那么这些毒素会对大家的身体造成什么危害呢?记者又来到了解放军总医院第一附属医院急救科咨询医生。
医生说,鱼胆汁毒素可以导致人的急性肾功能衰竭、急性肝功能衰竭,还能导致心肌的损害以及颅脑脏器就是神经系统的损害。氢氰酸是一种有害物质,它可以导致一些患者的窒息。另外,组胺主要是一个可以起到扩血管,导致支气管痉挛、引起心血管系统的一个改变。按常规的计量超过二点五克的话,就是能导致鱼胆的中毒。
医生说,在临床病例上,鱼胆汁中毒的发生率很多,但是每年都有几例。这些患者中,一部分是误食鱼胆造成,还有一部分是患者听信鱼胆清热解毒明目,结果导致中毒。
医生:大部分鱼胆是外用而非内服
很多吞服鱼胆的人都认为鱼胆是一味中药,那么鱼胆到底是不是中药,中医又是否会使用鱼胆来入药呢?
专家说,在我国古代的一本书《证治准绳》曾经记载过它有清热解毒、明目止痛这个作用。那么古代的医生也是把这个鱼胆和其他的药配伍,大部分作为外用药来用,而不是直接内服。
专家提醒,很多所谓的偏方、土方并不靠谱,无论是中药还是西药,都要在医生的指导下才能服用,那么若是真的误食了鱼胆,病人清醒的情况下,允许他催吐的情况下可以去催吐。如果不允许的话,还是建议尽快到医院去救治,特别是有些患者催吐完了,还要尽快到医院去。
来源:金陵晚报 编辑:刘佳佳