郑州黑馒头作坊蝇虫飞厕味浓 记者暗访被教训

　　其中一家馒头作坊内，东西随意摆放，面盘里放着和好的面，并无任何遮盖

　　河南商报记者 张郁/摄

　　这儿蒸的馒头 附近住户都不吃

　　河南商报记者暗访发现，作坊内蝇虫乱飞、厕味熏人，还有猫卧在面粉上……

　　主要送货区东起花园路、西至文化路、南起纬五路、北至农业路

　　河南商报记者 崔文 见习记者 彭大龙

　　近日，有郑州市民向河南商报记者报料，街头存在卫生不达标的馒头作坊，每天向外销售大量馒头。如果您身边有馒头作坊，您也为它的环境卫生担忧，不妨联系河南商报记者，我们帮您摸底。

　　 【举报】

　　 馒头作坊内 生产环境差

　　近日，郑州市民郑伟（化名）向河南商报反映，称他家附近有两家馒头作坊，生产环境差，已存在近十年。

　　郑伟所说的馒头作坊，位于二环支路沙口路向西200米，紧邻铁路桥东侧的一个胡同。前些日子他准备到该胡同内租一间仓库，无意间发现了这两家馒头作坊。

　　“屋内灯光昏暗，蝇虫乱飞，地面脏得不行。”他说，他进到较大的那家馒头作坊内，“厕所是旱厕，门敞开着，气味熏人。”

　　郑伟介绍，这两家馒头作坊生产馒头后，用电动车运出去，大都送到了小商店。“附近住的人都不吃他们做的馒头。”

　　 【暗访】

　　 猫卧在面粉上

　　 厕所异味充斥作坊

　　6月29日下午4点半，河南商报记者在郑伟带领下来到该胡同内。此时，两家馒头作坊均刚送完馒头，大门紧闭。

　　河南商报记者透过门缝看到，较大的馒头作坊内，地上随意堆放着蒸笼，由于刚下过雨，地面泥泞不堪。第二天下午2点半，记者再来此，几名女子正徒手将蒸好的馒头装袋，一名女子用手擦了头上的汗后，没有任何清洁措施，继续徒手装馒头。

　　一股刺鼻的厕所异味充斥着作坊，一只浑身脏兮兮的小狗在蒸笼附近来回踱步。见有生人进来，一男子格外警惕，“你是干啥哩？”记者以找仓库名义解释着，“这没仓库了，你赶紧走吧。”随即将记者“请”出门外。

　　在不远处的另一家稍小的作坊，两名男子穿拖鞋、赤膊工作，厕所敞着门，两米外就堆放着面粉，小猫直接卧在面粉上。

　　 【调查】

　　 记者跟随运馒头

　　 多数被送到小超市

　　随后，记者在胡同口等待，试图了解生产的馒头都运到了哪里。下午2点55分，一男子骑着满载6箱馒头的电动车驶出胡同。

　　该男子直奔经八路农贸市场，将二三十袋馒头放到了一家商店前的大筐内，收到老板的货款后，驶向下一个地点。记者上前看到，这些馒头的包装上写的是“孙记农家馍”，正是稍大的那家。

　　在经七路沿线，该男子一路走走停停，将馒头送到了经七路红旗路、经七路红专路沿线的烟酒超市、大众菜行和便民商店内。记者跟随发现，东起花园路、西至文化路、南起纬五路、北至农业路，是他送馒头的主要区域，其中不乏红专路上的“郑商生活超市”等较大超市。

　　 【查处】

　　 环境脏乱差

　　 令执法人员震惊

　　7月7日上午，河南商报记者随阳光社区、金水区工商分局和金水区质监局到这两家馒头作坊调查了解情况。

　　在稍小的作坊内，并无悬挂工商营业执照，工人以老板不在为由，拒绝提供任何证件。被问及是否有健康证时，工人回答：“刚来没几天，还不知道需要健康证。”质监部门一工作人员说，食品生产环节对生产场所环境、卫生、从业人员都有明确要求：从业人员要有健康证，生产过程中需穿工作服，戴工作帽、口罩。

　　面对苍蝇乱飞、蒸笼乱摆放这样脏乱差的环境，执法人员也很震惊，“你看你这环境，能生产出卫生的馒头？”

　　 【记者被跟踪】

　　 离开时 记者被跟踪

　　质监部门工作人员说，该作坊未依法取得营业执照、从业人员无健康证明，从而开具了责令改正通知书。

　　金水区工商分局工作人员申炜说，现已责令作坊停业，下达“询问通知书”，通知老板到工商部门进行询问调查。

　　就在查处结束准备离开时，河南商报记者留意到，一名骑电动车的男子与作坊工人交谈后，跟随记者至路边停车位。

　　随后，该男子一路跟随四五公里，直到记者上了高架桥才将其甩掉。郑伟也打电话称，作坊的人恼羞成怒，欲“教训”记者，叮嘱记者以后再也不要到此。

　　 征集

　　 举报脏乱差的馒头作坊

　　地上污水横流，工人赤膊上阵，一身污垢，恶劣的环境怎能生产出干净的馒头？街头售卖的馒头是否来自类似的黑作坊？如果您发现此类情况，欢迎致电河南商报热线（0371-86088666）或记者（崔文：13526795768、彭大龙：18239970320）。