连云港市局迅速贯彻落实全省餐饮服务食品安全监管工作会议精神

　　一是抓好会议精神的传达和贯彻落实。连云港市局将于近期召开全市餐饮服务食品安全工作会议，传达全省餐饮服务食品安全监管工作会议精神。同时，结合本市实际，讨论全省2017年餐饮服务食品安全监管工作要点，并对全市餐饮服务食品安全工作各项目标、任务作出部署。二是推进餐饮服务监管“六项工程”。全面推进餐饮环节风险隐患排查、巩固创卫成果并长效管理、推进食品安全城市创建、推进学校食堂达标改造和明厨亮灶工程、推广农村集体聚餐APP使用、整合餐饮服务风险分级和量化分级管理等六项工程。三是落实餐饮服务企业主体责任。严格督促餐饮企业规范食品安全管理行为，加大食品安全管理员和从业人员培训力度，探索网络订餐监管新模式，加大排查新形势下餐饮服务食品安全风险隐患大度。