新沂供电公司职工食堂荣获江苏省电力公司“县级供电公司健康食堂”称号

　　近日，江苏省电力公司后勤工作部下发文件，授予新沂供电公司职工食堂第二批次“县级供电公司健康食堂”称号。

　　新沂供电公司一直高度重视健康食堂创建工作，近年来，该公司深入贯彻国网及省公司有关精神，制定了健康食堂创建方案，以“五个强化”为工作目标开展健康食堂创建工作。全面宣传营养知识，确保广大员工扩展对绿色饮食的新概念，提倡科学就餐、健康就餐、文明就餐。强化配菜烹饪管理。食堂保证做到科学营养配餐，严格把关每天的菜色选择，更加讲究控油控盐，讲究荤素搭配，保证每天的绿色食品和有机食品使用率达20%，食品留样合格率100%。强化食品安全源头管理。配齐食堂检测设施，保证食品检测率100%，对于农产品的质量安全水平选择，严格要求按照国家标准把关，蔬菜等食品原料高毒农药残留检测合格率98%以上，同时要求不合格食品的可追溯实施率100%。实现职工食堂“营养、安全、健康”，倡导健康绿色饮食理念。

　　今年，该公司进一步进一步完善职工食堂软硬件建设，通过食堂管理标准化、服务制度化、饭菜多样化的科学管理，让员工吃得放心、吃得舒心、吃得开心，实现安全饮食、健康饮食、科学饮食。职工食堂建设达到了江苏省电力公司健康食堂创建工作标准和要求。(葛修阳)