江苏食品药品职业技术学院“一五行动”见成效

　　近年来，江苏食品药品职业技术学院在国家骨干校建设期间实施“一五行动”计划，即，院领导、院系主任、专业带头人、骨干教师通过至少兼任1个以上企业职务及联系5名以上企业人员的方式，实现校企人员互兼互聘，取得很好成效。
　　通过“一五行动”， 搭建校政行企深度融合平台
　　“一五行动”实施过程中，学校领导深入行企，寻找合作办学模式、合作办学单位，通过到相关行企兼职，有力地促进了校政行企深度融合；在学校顶层统筹谋划下，学校先后成立了江苏食品职教集团、合作办学理事会、中国食品药品职业教育联盟；与江苏今世缘酒业股份有限公司联合组建江苏今世缘酿酒学院；与江苏省餐饮行业协会联合组建江苏淮扬菜烹饪学院。通过合作，进一步深化了教育教学改革，有力地推进了专业建设发展和社会服务能力的提升。
　　通过“一五行动”，促进教学单位培养模式改革
　　该校实行“一五行动”计划以来，各教学单位的院（系）主任采取各种措施，使“一五行动”计划落地生根，在各教学单位主任的牵头下，学院建立了“大喜来”、“蒙牛”、“今世缘”等10余个订单班，进一步提高了人才培养的质量与水平；此外，食品工程与营养工学院创新了“六个一”即“顶岗一个企业、结成一个对子、带好一批学生、取得一项证书、举办一期培训、解决一个难题”的培养模式，有效地提高了专业教师的教学水平；酒店学院成立了由行业、企业、学校三方联盟的餐饮专业群“校企合作部”、深化“课堂厨房一体、理论技艺并进”人才培养模式改革，构建“一轴两翼”课程体系，建成“店中校”教学平台和优质资源；财贸学院则建立了“校企合作委员会”、“专业建设指导委员会”和“企业专家工作站”等校企合作平台，校企共建教学团队、共建核心课程、共建实训实习基地、共建社会服务平台。
　　通过“一五行动”，锻炼教师企业实践能力
　　在一五行动中，学校加大中青年专业教师进企业实践锻炼力度，制定了《专业教师进企业实践锻炼补充规定》，完善专业教师进企业教师流程及配套政策，将专业教师进企业实践经历等作为专业技术职务（职称）评聘和工作绩效考核的重要内容，努力提高双师素质教师的工程实践能力；每月安排专人定期检查教师实践情况，专业教师通过到大中型企业挂职、实践、顶岗等形式，密切了与企业专业技术人员的学习、交流，了解了行业发展动向和新技术；“一五行动”的实施，加强了专业带头人、骨干教师进企业实践锻炼的力度，有力地推动了教学骨干教学水平的提高和专业实践能力的增强，涌现出省“333工程”培养对象，省博士后创新基地、省“青蓝工程”青年学术带头人培养对象、省高校教学名师等省市级拔尖人才。
　　通过“一五行动”，引入更多能工巧匠
　　学校加大兼职教师聘请力度，开展了兼职教师“双引计划”，即“引能”与“引师”相结合，引进一批技能高超的能工巧匠作为校外兼职教师，引入部分行业知名的专家大师作为专业（群）带头人。进一步提高兼职教师课酬标准，吸引更多优秀的兼职教师前来授课，每年举办兼职教师培训，提高兼职教师的教学能力和教学水平。同时制定了学院《兼职教师职称评审办法》，为兼职教师聘任创造条件，目前已聘任兼职教授1 人、兼职副教授20人、兼职讲师15人，充分调动了兼职教师参与学校人才培养的主动性和积极性；逐年提高行业兼职教师专业课的授课比例，实现了兼职教师承担专业课程教学时数目标。
　　通过“一五行动”，培育培养更多高素质技能型人才
　　随着“一五行动”的步步推进，学校加大引进具有良好工程背景或科研背景的工程技术人员、能工巧匠充实教师队伍，近三年引进多名具有3年以上行业与技术领域工作经历的应用型人才，进一步提高具有企业工作经历教师的比重，提高双师素质教师质量。学校师资队伍结构得到进一步优化，队伍建设取得了显著成效，高水平的师资也推进了学生的全面发展，学生的专业能力和素质得到提升，毕业生的社会认可度进一步提高。