启东市市场监管局加强食品生产企业 和小作坊食品质量安全工作

　　为深入贯彻落实《食品安全法》，督促企业落实质量安全主体责任，整体提升全市食品质量安全水平，日前，启东市市场监管局召开2015年度全市生产企业和小作坊食品质量安全工作会议，就食品生产环节食品生产许可换证及获证后管理、食品标签标识专项检查、监督抽检以及食品生产加工小作坊整治等工作进行安排部署。会议结合近年来食品安全监管中发现的问题，重点围绕《食品安全法》、《食品标识管理规定》等内容进行详细讲解。通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，督促企业自觉执行法律法规，严格作业规范。

　　会上，130多家领证食品企业负责人和小作坊业主签订了食品生产加工企业质量安全承诺书，公开向社会承诺，强化质量意识，加强企业管理，确保食品问题可以追朔到源头和具体责任人，不滥用食品添加剂，主动召回不符合食品安全标准的产品。

　　                                                                                                                                                        （启东市市场监管局）