中国食品安全报：响水食品安全专项执法“春雷行动”显成效

　　本报讯 高洪祥 何正国 记者李黎 发自江苏 微雨众卉新，一雷惊蛰始。2016年春节过后，江苏省响水县市场监督管理局在全县范围内开展食品生产、流通、消费等领域食品安全专项执法“春雷行动”，共出动执法人员4260人次，检查食品、餐饮等各类生产经营单位4563户，责令整改426户，查办食品案件62件，司法机关移交案件1起，为全县食品药品安全环境作出了积极贡献。

　　响水县委、县政府主要领导就食品安全工作分别作出批示，出台了“春雷行动”专项整治工作行动方案，明确责任，细化工作要求，成立了专项整治工作领导小组，层层签订责任状，进行认真落实推进。结合“3·15”活动，在全县街头和乡村开展普法宣传活动，散发食品宣传传单和工作手册；结合重大食品安全保障活动，及时组织餐饮人员和基层执法人员进行保障知识培训；结合餐饮专项整治，组织全县各学校后勤工作人员开展餐饮知识安全操作要点培训，确保不出安全事故；结合工作会议，对基层一线食品安全执法人员开展食品安全知识培训。联合教育部门组织开展学校食堂食品安全专项检查，严格督促，将问题隐患及时整改到位。对全县34家食品生产企业逐一排查，检查食品、餐饮经营户5520次，突击检查各类食品批发市场、集贸市场、商场、超市、食品（杂）店等重点单位。在2016年度普通高考学业水平测试、盐城市“市长杯”初中足球比赛等重大活动期间，餐饮保障全程参与，严格关键环节质量控制，保证了活动的正常开展。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　（中国食品安全报，2016年5月7日，B2版）