靖江特色农产品亮相上海

第十五届江苏名特优农产品交易会日前在上海举行。我市除了老汁鸡、猪肉脯等老牌“明星产品”参展外，马桥镇芦笋系列深加工产品首次亮相，引来当地居民排队品尝、购买。

本届交易会以“绿色消费、健康人生”为主题，旨在搭建苏沪农业交流合作和农产品贸易流通的平台，促进产销对接、合作共赢。全省342家龙头企业、农业专业合作社、家庭农场等农业新型经营主体携700余种农产品参展。我市的江苏弈辉农业科技有限公司、靖江市小城食品有限公司、靖江市宣特利食品有限公司等3家单位赴会。宣特利食品的猪肉脯、小城食品的老汁鸡被抢购一空，连留作样品的产品也被“强行”买走。

江苏弈辉农业科技有限公司现场推出了以芦笋为原料的系列深加工产品——芦笋水饺、芦笋小笼包。现场，企业架起蒸锅吆喝，阵阵香味引来百名食客排队品尝。公司负责人朱锋介绍，今年以来，公司与肉制品生产龙头企业江苏省食品集团合作，以下辖润丰蔬菜专业合作社生产的“禧柏乐”芦笋为原料，开发系列深加工产品。首批产品刚下线，就受到市场追捧。未来公司还将向日本设备生产商订购一套全自动生产线，开拓蒸饺、迷你小笼包等多个品种。