靖江广大种植户看过来：香橼果用途还不少

图为一些家庭将香橼果实收集后堆放在树根下。拍客陆继芬摄

眼下，香橼果挂满枝头，满城飘香。近日本报“小红帮忙”热线接到多名读者来电，称家前屋后栽种的香橼树已经挂果，可不知道应该怎样处理这些果实。那么，怎样才可以实现香橼果的回收再利用？昨天，记者为此采访了多位市民和相关企业。

最温情：馈赠亲友，共享清香

西来镇泥桥村村民老闻家院子里栽种了一棵香橼树，每年枝头硕果累累。近日黄灿灿的香橼果挂满了枝头，老闻搬出梯子，将成熟的果子剪下，分送给亲友、邻居。

“分给亲朋好友，叮嘱他们放在房间里或者汽车里，满屋、满车都散发清香，能让人心情愉悦。其实，这也是老一辈利用香橼果的最简单办法。”老闻说，和亲友分享清香，既让香橼果得到利用，又有助于增进亲情、友情。他还提醒，如果市民发现家中的香橼果皱皮或者不太香了，可以用牙签在表皮戳几个小眼，马上又会香气四溢了。

最简单：泡茶饮用，开胃增食

“香橼果切成薄片后泡茶喝，有一种独特的香味。”市民秦小姐说，自己是个“吃货”，而且特别注重健康养生。萌生用香橼泡茶的想法，是因为香橼有药用价值，具有和胃化湿等功效。泡茶的方法也很简单，把香橼洗净后，切片泡在茶水壶里，并加入适量蜂蜜改善口感，能开胃增食、消胀化痰，而且能闻到一股独特的清香。

记者上网搜索发现，一些网店在售卖一种“香橼蜜”，而且销量还不错。据了解，香橼蜜的制作方法是，将香橼果洗净晾干，切片去核后浸入蜂蜜，一段时间后即可饮用。香橼蜜适合秋冬季食用，对缓解咽喉炎、咳嗽等症状有不错的效果。

最高效：企业回收，制成饮品

记者在采访中了解到，目前我市南洋食品有限公司、金波酒业有限公司都能把香橼回收利用，制成极具地方特色的饮料、保健酒。

南洋食品有限公司董事长徐金华介绍，2012年，公司研发生产的香橼果汁成功上市，开始进行香橼果深加工。眼下，又到了集中收购香橼果的时节了。不过，需要提醒广大农户的是，南洋公司受香橼果储存能力的限制，目前不向外收购，而是采用定点收购的方式，和我市部分农户签订了收购协议。因此，公司暂时不接受其他农户上门售卖香橼果，请广大农户理解。

近日，江苏金波酒业有限公司研发的香橼酒成功上市。泰州市非物质文化遗产金波酒酿造技艺的代表性传承人贾彤介绍，香橼酒酿制过程中需要新鲜的香橼果，未来公司将继续收购香橼果，研发低度香橼酒，使香橼果的保健价值得到充分利用。

最长远：销往外地，综合利用

近日，位于滨江新城的百蔚园里，工人们正在采收香橼果。这些果实将销往安徽省，总数在50万只左右。据了解，这批香橼果市场售价为每只0.2元，外地企业将对香橼果进行深加工，通过提取香橼精油，制作果茶、果醋等饮品，发挥香橼果的巨大经济价值。

采访中，记者从市农委了解到，目前我市栽种香橼树约100万株，其中挂果的成年树木超过10万株，每年香橼果产量约1000吨。每年有超过六成香橼果“自生自灭”，烂在枝头，十分可惜。如果将这些浪费的香橼果运送至相关企业进行深加工，每年全市可增加不菲的种植效益。市农业部门同时提醒广大农户，目前香橼果深加工尚较为困难，农户不要盲目扩种。