如何降低"互联网+农业"成本？建起一座"仓"，解了农民忧

　　像熊凯的蓝莓销售一样，我省通过电商平台销售农产品的企业越来越多，但如愿赚钱、业务推进顺风顺水的企业却并不多。

　　物流仓储拖了农民电商后腿

　　蓝莓的特点是收获期短、存储难。熊凯说，采摘期一般只有6月—8月3个月，这段时期通常雨水较多，容易脱落腐烂，常温保鲜期只有3—4天，冷藏保存也只能6—7天。他家种植100多亩蓝莓，和石头寨村其他500多种植户一样，以前都是传统销售，没有固定销售渠道，常常憋屈，比如收购商在节骨眼上压低收购价格；有一年鲜蓝莓3天没出手，全村烂掉约100吨。

　　电商的兴起，拓展了石头寨村的蓝莓销售渠道。但熊凯坦言，电商难以成为销售主渠道。他告诉记者，1斤鲜蓝莓市场售价26元上下，而各项成本累计20元左右，包括快递费14元，人工费3.5元，包装费1.1元，还有20%左右的损耗率。另外，还有不菲的仓库租金。眼下他家每天采摘1吨多，租赁镇里的冷藏库短暂储存，每天每斤租金0.5元，3天一个周期，就是1000多元。为消化这居高不下的刚性成本，他家网售只能以中高档蓝莓为主，以提高卖价，但人工挑选成本又随之增加。无奈之下，熊凯尝试线上团购与包车送达结合的方法销售。前两天，刚刚组织了一次面向常州消费者的网上团购活动，一天就卖出300多斤，租一辆车500元，成本明显低于快递。

　　南京市浦口区永宁街道西葛社区龙虾养殖户张思洋也为物流成本而烦心。去年4月，他开始线上销售熟小龙虾，专门建了一个小仓库，买了6台冷冻柜，请来两个工人包装，结果光人工工资每月就要5000元。而且由于包装不专业、快递暴力，常发生客户到手汤汁洒一地情况，为此每月都要至少赔偿2000元。

　　南京电子商务协会秘书长杨杰说，去年我国农产品在线经营企业和商户已达100万家，交易额达到2200亿元左右，但占比还不大，而且盈利电商不到1%。其原因，主要是物流成本、时间成本、包装成本与仓配保鲜成本居高不下，平均1斤因此增加3—4元。

　　“慧农云仓”下沉配套服务

　　鲜活农产品电商销售，仓储物流是个绕不过的坎。租赁要承担高昂的租金，且得不到保障。自建仓库又因小规模而不经济。比如，活禽交易禁止后，禽类养殖户立马面临初加工后的半成品存储问题。如果自建仓库，一个存货4—5吨的冷库，定制成本不低于8000元，日耗电约30千瓦时，一年电费将近1万元。

　　南京市商务部门尝试通过按区域建设公共仓库，将农村电商所需配套服务真正下沉一线，摊薄农产品电商运营成本。

　　有关人士介绍，这个名叫“慧农云仓”的项目，采取集约仓配形式，通过分类存储、规范管理等方式，分门别类提供农产品存放。对快速发送的农产品，提供最长72小时免费暂存服务，逾期则按产品属性或要求转到相应的仓库储存，收取明显低于普通库的租仓费用。农户还可以根据销售情况，在各分仓间灵活调配。同时，“慧农云仓”还对辐射半径20公里范围内的农户，提供预约免费上门批量取件业务，有效降低农户的物流运输成本。另外，“慧农云仓”与顺丰等第三方物流平台以整盘形式洽谈，平均客单价远低于市面普通快递物流价格。

　　作为先行试点，“慧农云仓”率先在浦口启动，建成8200平方米仓库。目前，9家用户日均发货1.5万单，不仅降低成本，发货准确率也保持在91%左右。

　　分区建仓分类服务

　　和自建仓库比，上个月成为“慧农云仓”用户后，张思洋一个月至少省了7000元。不仅如此，他还当起了“甩手掌柜”。生产好的成品小龙虾由“慧农云仓”派人来取件，再也不用担心快递员不愿上门了。“他们统一存储、统一包装，发货、破损完全没我什么事，我只要接到订单后，把订单直接发给仓库工作人员，他们会联系顺丰统一发货。”他给记者算了笔账，现在快递费比之前打了折，即使加上每个月支付给“慧农云仓”的包装和仓储费，也没有超出原先每单的物流成本。破损等售后问题也由“慧农云仓”负责赔偿。

　　“慧农云仓”带给农户的便利，远不止仓储费用下降。比如包装费，以前高淳螃蟹包装是头等难事，单个经营户订购一个螃蟹外包装盒，通常要15元左右。“慧农云仓”采取集约设计与订制模式，统一设计共性包装，大批量下单制作，平均每个包装费降至8元。

　　还有时效性。高淳螃蟹普通快递到深圳需要3天时间。“慧农云仓”设有快速免检通道，即装即走，加上顺丰大货机落地南京，鲜活螃蟹半天就能送达。

　　有关人士介绍，“慧农云仓”将以“一区一类一仓”为模式向全市涉农地区推出区级分仓，其中六合定位禽蛋农副产品，栖霞定位粮食农副产品，溧水定位蓝莓黑莓，高淳定位螃蟹水产，江宁定位特色农产品旅游等，2年内完成分仓建设，并对辖区内核心农产品提供集中仓配服务。

　　本报通讯员朱雯

　　本报记者邵生余