陈永祥：坚守制秤技艺55载

工匠名片

姓名：陈永祥

性别：男

年龄：71岁

岗位：斜桥老街秤店经营者

推荐理由：杆秤制作技艺靖江市级代表性传承人

匠人之语：一杆准秤就是衡量信誉的标杆。秤准了，心才能准，品德才能准。

每天清早六时许，斜桥老街上，你总能看到一位精神矍铄的老人从公交车上走下，慢悠悠踱着步子。走到一处低矮的瓦房店面门前，打开吱吱呀呀的门板，在窗口挂出两杆秤来。细一瞧，粉刷一新的白墙上，赫然写着大红的“秤店”二字。老人便是这间秤店的主人陈永祥，今年已经71岁高龄，他高超的制秤手艺已在这条老街上，悠悠长长地流传了55个年头。

身为长兄学艺撑家

杆秤制作轻巧、经典，使用也十分便利，作为商品流通的主要度量工具，活跃在大江南北，代代相传。陈永祥学制秤手艺起初是为了生计。陈家共有兄弟姐妹6人，排行老三的他是家中的长子。16岁时，他便跟随姐夫唐永和学习制秤的手艺，好赚钱贴补家用。

而唐永和正是上世纪四五十年代，我市制秤行业有名的师傅。那个年代，学手艺没有教材也没有实践课程，全靠自己跟着师傅边看边琢磨。很快，伶俐好学的陈永祥便在半个月时间里，摸索出了锉刀口这项最基本手艺的门道。其后三年多的时间里，他一心一意跟着师傅不断打磨每个细节步骤，习得杆秤制作的精髓，正式“出师”。

此时恰逢县里成立秤砣厂，唐永和、陈永祥师徒俩进厂成为工人。即便如此，附近邻居家要购买杆秤，或是有秤要修，总是第一时间想到陈永祥。就这样，在厂里工作的20多年时间里，陈永祥的制秤手艺一直没有生疏。

“现场考试”折服计量员

1997年，52岁的陈永祥从厂里内退，一下子闲了下来。思前想后，他打算重拾老本行，开家秤店。

在那个年代，想要开秤店，第一步是要办理计量行业的经营许可证。于是，52岁的陈永祥前往技术监督局，参加了一场“现场测试”，测试内容就是现场制作一杆秤。陈永祥胸有成竹，从木材加工开始，在现场仅花了三个小时就做出了一把15公斤的杆秤。细致的手工和精确的度量让办证人员啧啧称赞，并执意要花钱买下这杆秤。就这样，陈永祥轻松拿到了经营许可证，在斜桥中街上租了间14平米的小店面，开起了杆秤店。

陈永祥刚开店时，镇上还有个竞争对手。在老陈开店的80天后，对方店主主动找上门来，告诉陈永祥，他要改行了。是什么让对方甘拜下风呢？陈永祥笑而不语，周围的邻居抢着说道：“那当然是靠这身手艺，我们这里哪个不晓得老陈做杆秤是一绝啊！”

做好秤的首要工作便是选材，陈永祥做的秤只选用澳大利亚进口的桐超木为材料，这种木头能保证做出来的秤不走样、不变形。制秤的第一步是刨秤杆，这是做杆秤的手艺人最重要的基本功，杆秤木材需用小刨刀手工慢慢刨圆，刨好的杆子正面要直，反面要略“驼”。之后要用砂轮、刀砖进行四道打磨工序，让秤杆光洁滑溜，刨好的秤杆需抹上石灰水染色。整个杆秤制作中最核心的部分就是固定刀口和机心，在定好零线后，用步弓从秤杆大头量七等分半定刀口位置。一、二、三刀口位置定好后，用大钻钻洞，洞口不能比刀口大，然后用蚂蚁锉锉成四六扁眼，装入刀口。刀口是整个杆秤的核心，装不好就会影响整个杆秤的灵敏度。

从5g到600斤

自从正式出师后，陈永祥制作的每一杆秤，从来没在精确度上出过问题。用他的话说：不要小看一杆秤，对于做生意的人来说，一杆准秤就是衡量信誉的标杆。秤准了，心才能准，品德才能准。在陈永祥做过的秤里，最大能称起600斤的大树，最精确的刻度则能细致到一钱（即5g）。他制作的杆秤不但度量精准，而且造型美观。曾有一位来靖拜访朋友的法国友人对陈永祥制作的杆秤十分感兴趣，当工艺品买回家中。

如今，在陈永祥秤店的墙壁上，挂满了不少常用的杆秤，有不少杆秤已经蒙上了一层薄薄的灰尘。陈永祥说，现在杆秤生意不好做，一年最多也只能卖100把左右。“一把15公斤的秤，我得花半天时间做，但只能卖到几十块钱，工序繁、利润薄，没有年轻人愿意再做这门手艺了。”陈永祥抬起戴着老花镜的双眼，看着远方，若有叹息。