徐州：铜山区倾心打造四个农家乐示范村

近年来，采摘、垂钓、观光等充满田园风情的乡村游，正成为徐州旅游市场的一个新的增长点。然而，名字响、效益好的农家乐却不多，徐州铜山区由量到质打造精品，倾力打造的四个农家乐示范村，已成为徐州及周边地区市民们休闲度假的理想选择之一。

面对全市遍地开花的乡村旅游，普遍存在着环境脏乱、车没地方停、饭店没座位、找不到厕所、同质化严重等问题，已严重困扰着许多蓬勃发展的“乡村游”。铜山区从去年就提出了“精品农家乐”的思路，由量到质，打造精品，打造品牌。在全区几十个农家乐中，精心挑选了基础好、特色明显，并且已经小有名气的汉王紫金山村、伊庄倪园村、利国西李村、柳泉北村村四个村进行农家乐的“示范村”打造。每个示范村均挑选了10个家庭作为农家乐经营示范户，在周边环境、旅游基础配套设施、旅游标识配备等方面进行了综合整治，使农家乐的硬件和软环境方面均得到大幅度的提升。

为打造农家乐示范村，铜山区专门成立了农家乐示范村建设工程领导小区，出台了农家乐经营户星级评定标准。在1000分的评分标准里，涉及农家乐经营的方方面面，大到入村道路、生态环境、周边景点、服务质量、应急预案，小到菜单是否有中英文设计、厨房卫生状况、卫生间是否有手纸、挂钩等，均一一有对应标准。而只有不低于850分的农家乐，才可以获评3星，不低于750分可获评2星，不低于650分可获评1星，有了这些星级评定标准，铜山顺利实现了农家乐从量到质的飞跃和品牌效应。