邗江区瞄准市场，积极创新小炕坊也能做出大文章
13.03.2015 05:49
本文来源: 农业委员会
我区大部分炕孵企业还是相对保守，与往年一样，由种鹅养殖户送蛋上门，他们只负责炕孵，有的也会和一些养鹅户签订合同，但多数种蛋的价格根据苗禽价格而定。他们的效益多寄希望于好的行情，赚取种蛋和苗禽两者的差价，如果市场不好，他们通过压低种蛋的价格，尽量让自己不亏损。今年苗鹅销售市场行情良好，从去年年底到目前苗鹅的价格大部分稳定在6-7元/只，约比去年同期增长10.4%。种蛋价格在4-5元/枚，炕孵效益略好于去年，但总体收益还是没有达到企业和种鹅养殖户的预期。谈到效益，他们没有太大的把握，这些炕孵企业设备相对陈旧，负责人年龄较大，今后也不愿意增加新的设备投入。
相比较传统炕孵模式收益稳定，一些新兴企业却更愿意在稳态中谋求更大的发展，走种鹅饲养、炕孵、苗禽销售产业链一体化的发展之路，同时通过公司（合作社）+农户的合作模式，合纵连横，打造品牌效益，带动整个横向纵向产业同步发展。位于我区方巷镇鹅业小区的瑞农科技有限公司养殖基地里，工作人员向我们介绍这里培育的是本地品种与外地品种杂交的新品种，其生长周期短，肉质好，成年母鹅可达4.5公斤左右，产蛋量高。该公司与周边农户合作，将其培育的一部分种鹅承包给农户饲养，并提前支付50元每羽的保证金，与农户签订了最低保护价，再根据市场行情统一收购种蛋进行炕孵、销售。该公司去年新引进自动化炕孵设备五台，目前入孵种蛋8.5万枚，出炕苗鹅6.8万羽，苗鹅价格在6.5-7.5元/羽，略高于本地品种。苗禽销售行情直接决定炕孵效益，方巷鹅业小区的徐氏合作社的徐远来经过多次到海南的考察，根据市场需求，引进新品种，联合合作社的7家中小型农户，推广商品鹅的常年饲养技术。由合作社免费提供苗鹅，养殖户负责饲养，最后再由合作社收购种蛋统一炕孵、销售，期间为鹅购买保险，降低养殖户的成本，分担风险。在对商品鹅的常年饲养技术实践下，徐氏合作社于2014年8月中旬就开炕，炕出的苗鹅远销海南，由于开炕时间较早，最早出炕的苗鹅卖到36元/羽的高价，目前苗鹅价格在22元/羽左右，种鹅养殖户最少获得9.8元/只种蛋保本收益，远远高于普通养种鹅的，实现双方利益最大化。目前这两家还拓宽销售途径，除了上门预订，还实行网上预订，供不应求，对苗鹅炕孵行情信心满满。提到今后的打算，他们不约而同的表示今年将会和周边更多的养殖户合作，带领他们共同致富。
下一步我区将通过典型示范，推广良种良法，积极培植经济合作组织，加强信息技术交流，扩大邗江养鹅特色品牌影响，逐步优化升级，形成养鹅产业一体化，让更多养殖户通过养鹅致富。
作者：张轩
本文来源: 农业委员会
13.03.2015 05:49