用这种食物熬粥至少延寿10年

　　随着人们养生意识的不断提高，健康膳食变得尤为重要。民以食为天，食物是维持人们各类营养素的重要来源，而食物不仅要吃的美味，更主要的还是讲究健康。其中，粥则成为了膳食养生首选。喝粥是我国的一个传统的食疗养生方法之一，我们只要在喝粥的时候讲究一点技巧便能更好的维护健康。今天，小编为大家介绍下用一些常见的食物熬粥来帮助我们至少延寿10年。

　　一、用这些食物煮粥能养生

　　1、红薯

　　红薯种植容易，生长迅速，自古以来就被用来是充饥的最佳食物，也正因为这样红薯被很多人当成是贫困的象征食物。随着生活水平的不断好转，人们就不再愿意碰它们，而红薯的营养价值却被人们所忽视。红薯不仅仅具有丰富的营养价值，同时还是一个“长寿果”，利用红薯来熬粥能抗病防癌。

　　红薯中含有丰富的纤维素、粘性蛋白、维生素等其它营养物质，且偏碱性，用其煮粥能更好的中和米中的酸性代谢物，产生一种有益身体健康的物质。

　　同时，红薯“柔软”的主要原因是因为其中所含的膳食纤维成分在遇到水力和吸附力的时候都要比其它含有膳食纤维成分的食物要高很多，并且很容易被人体所吸收。

　　当红薯和米同熬之后，其中的部分淀粉还会产生变化，同生食相比可增加40%左右的膳食纤维的吸收，而这种物质正是促进肠胃蠕动，进而起到软化粪便促使其排出的重要成分。这在很大程度上大大降低了便秘的产生几率，这也是防止结肠癌产生的重要手段。

　　另外，红薯中还含有一种丰富的维生素C、胡萝卜素，这种物质都属于抗氧化物，被人体摄入之后能很好的起到消除活性氧的作用，这种物质也正是易导致癌症产生的重要成分。

　　此外，对于一些有胃部疾病的人而言，南瓜粥则是真正意义上的养胃粥。因为单食红薯会促进胃酸分泌，而当红薯与米结合的时候，米能起到抑制胃酸分泌的作用。因而纠正了胃酸分泌多的弊端，从而对于调节胃部疾病产生极好的作用。

　　2、南瓜

　　用南瓜熬出的粥不仅营养价值高，同时口感也很好，是老少皆宜的一种养生粥。南瓜粥的养生功效很强大，这主要是因为南瓜是食疗价值极高的一种食材，和小米同煮营养更全面。

　　在南瓜中含有丰富的维生素、钙、磷等成分，这些物质能很好的起到健胃消食的目的，另外还含有一种果胶成分，被人体摄入进入肠胃中能形成一种胶质保护膜，保护胃部抵抗粗糙食物的刺激，对于本身患有胃病的人来说，则能很好的起到保护肠胃的目的。

　　常喝南瓜粥能很好的改善血液循环，对于一些上班族来说更能起到调节压力的作用，而老人常喝也能有效增强体质，起到延年益寿的目的。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，其中含有重要的营养素β-胡萝卜素，而这种物质主要存在于细胞壁中，而细胞壁主要是由纤维素所构成，人体不能直接食用，所以利用胡萝卜来熬粥便能让β-胡萝卜素充分释放出来，被人体真正的消化和吸收。

　　胡萝卜中含有丰富的植物纤维，这种物质的吸水性很强，进入肠道之后能快速膨胀，从而增加人体的饱腹感，防止摄食过多，在一定程度上还降低了肥胖的产生，并且这种物质还能起到促进肠胃蠕动的目的，促进人体排便，有效防止肠癌的产生，

　　胡萝卜中含有维生素A，这种物质和米中的成分结合的时候能发挥其活性，从而能有效增强人体自身的免疫能力，这也是抵制外界病毒和细菌侵袭人体的重要方式。同时所含的木质素能消灭癌细胞，所以胡萝卜粥可以作为防癌的养生粥。