运动美女看过来，这些谣言不能信！

龙虎网讯 春天来了，运动成为这个季节的主题词。网上各种马甲线的女神们诱惑了众多宅男，运动减肥成为穿衣显瘦、脱衣有肉的女子们所追逐的途径之一，运动营养也受到关注。最近，有关运动营养的谣言很多很火，谣言的真相又是怎样的呢？东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师带大家揭开那些与健身房锻炼息息相关的谜团。

谣言一：补充维生素就是补充能量

营养师指点：对于运动员来说，赛前服用维生素片并不能提高成绩。当人体缺乏微量元素时，适量的补充确实可以弥补不足，但效果要在好几个月后才能显现，不是短短几分钟就能实现的。事实上，它们作为代谢的辅酶，作用在于协助实现多种维持正常生理功能所必需的生化反应。

运动时，维生素会随着汗流失一部分，主要是水溶性维生素，所以，要及时补充。水溶性维生素包括B族、C。蔬菜、水果、粗粮等都是良好的来源。有条件吃制剂也没有问题，注意剂量，可以在正常饮食的基础上，减半补充。也就是说，说明书要求每天吃1片，你可以隔天吃1片。但是缺乏了，健康就会出问题。

谣言二：需要水分时会感觉口渴

营养师指点：口渴感觉能有效地帮助人体避免脱水，但在锻炼的时候，感到渴其实并不是一个好的脱水信号。锻炼时，口渴的感觉并不是身体脱水度的准确标尺，根据自己的出汗率所制订的补水计划才是最可靠的。运动前就应少量喝水，不能感觉渴了再喝。运动过程中也可以少量补水，但是要注意补水多次少量的原则。对于一般运动者来说，不用特意控制。这个量因人而异，出汗多，就多喝点，出汗少，就可以少喝点。

对于减肥的人，想通过运动排汗的方式减掉水分，而不及时补水，以达到减轻体重的目的。这种做法是不可取的。减肥是不应当限水的，这样会导致严重脱水。

谣言三：喝运动饮料并不比喝水好

营养师指点：跟普通的水相比，运动饮料有许多好处。首先，运动饮料中的碳水化合物能在锻炼时维持人体血糖水平。其次，运动饮料里的碳水化合物和钠会加快人体对水分的吸收。不仅如此，钠还能让人在锻炼时喝下更多的水，而这对于身体的补水是至关重要的。此外，钠可以帮助人体保持摄入的水分。

如果锻炼的时间较长，或在天气较为湿热的情况下，运动饮料是比水更好的选择。不过，对于一般健身者，富含矿物质的矿泉水就够了。

谣言四：锻炼前吃什么并不重要

营养师指点：锻炼前吃的食物对于健身训练来说并不是无关紧要的，它的影响取决于运动的强度和持续时间。在锻炼之前进食的目的是减少饥饿感，保证体内有足够的糖原，让运动员感觉舒适。

要达到这些目的，锻炼前摄入的食物应含有大量碳水化合物、适量的蛋白质、尽量少的脂肪与纤维。锻炼者应避免在强体力活动开始前1小时进食大量糖类食物，这会引起胰岛素过量释放、血糖迅速升高，会导致反应性低血糖的发生。运动中肌肉需要消耗大量的葡萄糖，血液中的葡萄糖在运动中消耗很快，所以需要肌糖原和肝糖原的补充，摄入足够的主食可以帮助储存更多的糖原以备运动时的消耗。摄入适当的优质蛋白质可以帮助运动中肌肉的损伤及时修复。

运动后的恢复对于锻炼效果的产生至关重要，在这一时期应注意全面均衡的营养补充，尤其是碳水化合物、蛋白质，维生素和矿物质的补充。此外，提高免疫力和抗氧化的营养物质也应充分补充。

来源：金陵晚报　　编辑：李袆晗