“80后”小伙辞去月薪近万元工作回乡养鹌鹑

在靖江，拥有一份月薪近万元的工作，一定“幸福感爆棚”。但斜桥镇红旗村“80后”小伙徐锴却“不安分”，偏要顶着全家人的反对，辞职下海创业。短短五年，他白手起家，如今年销售超200万元。他是如何做到的？昨天，记者走进红旗村金华鹌鹑养殖场探访。

勤恳的“月光族”

昨日，记者在养殖场的生产车间里找到了正在忙碌的徐锴。眼前的徐锴身着工作服，穿着筒靴，麻利地清扫着鸟粪，仔细地观察每一只鹌鹑的生长情况……在妻子陆增娟眼里，徐锴学历不高，却是个勤恳、肯吃苦的小伙。走出校门后，先后做过机修工、水电工等职业，因技术精湛，被我市孤山镇一家空调企业看中，拥有了月薪近万元的稳定工作。随之而来的是幸福的三口之家，这本是同龄人羡慕的安稳生活，但徐锴不安于现状。

“那时候，每天早出晚归，工资也不低，但想要更好的生活，就得买房买车，变成了要还各种贷款的月光族。”徐锴说，“可能我生来就是一个不安分的人，我想要改变。”对于辞去月薪近万元的工作，回乡自主创业，徐锴用“不安分”来解释创业缘由。他告诉记者，一次偶然的机会，他听说政府鼓励创业，经过一段时间的考虑，他不顾家人反对，毅然辞去工作，回到老家搞起鹌鹑养殖，也开始了自己的创业之路。

一碗“昂贵”的粯子粥

万事开头难，创业更是如此。

由于从未接触过养殖业，2012年，刚辞职回家的徐锴来到斜桥镇一家小有名气的鹌鹑养殖户拜师学艺。说是拜师，其实就是去当“不领薪水的饲养员”。在这三个多月时间里，徐锴几乎揽下了养殖场的大半活计，从搅拌饲料、鹌鹑病害防治，到深夜值班喂养鹌鹑，他都一力承担，为的就是尽快熟悉鹌鹑养殖的窍门。

“师傅领进门，修行靠个人。我当时没学到家，后来补交了好大一笔‘学费’。”徐锴讲了个让他毕生难忘的故事。2013年初秋，他自繁自养的第一批2万羽鹌鹑开始产蛋，那时徐锴每天起床第一件事就是去车间捡蛋，特别兴奋。一个看似平常的早晨，天气突然转凉，并下起暴雨。徐锴估算着，养殖车间里的温度应该不会太高，顺手关掉了车间的换气风扇，端起碗，喝了一碗他最爱的粯子粥。“等我把粥喝完再去车间，一打开门一股热浪往身上涌，那一刻我就知道不好。再一看架子最上面两排的鹌鹑全都热死了，心都凉到脚后跟。”徐锴告诉记者，那一次一共死了近1000只鹌鹑，他拿着蛇皮袋收拾的时候心疼得直掉眼泪。那是近十年来他第一次痛哭，“起早贪黑那么久，好不容易产蛋，一眨眼全没了，那一次让我彻底明白创业的艰难。”徐锴说。

年销售超200万元

第一次养殖鹌鹑就“伤亡惨重”，这激发了徐锴迎难而上的斗志。接下来的半年，徐锴吃住都在养殖场，仔细观察鹌鹑的生长状态，常常在闷热的保温棚里一呆就是一整天。通过观察，他发现，随着鹌鹑羽毛不断长出，要适当调整保温棚温度。此外，鹌鹑也会像人一样感冒、咳嗽、拉肚子。因为掌握了鹌鹑生长规律，这次鹌鹑的成活率非常高。2013年下半年，徐锴养殖的鹌鹑开始产蛋，给他带来了可观的收入。他的鹌鹑养殖事业开始迈入正轨。

除了鹌鹑蛋能给养殖场带来利润外，鹌鹑粪便也是很好的肥料，晒干后可当商品卖。“目前，我的5万只鹌鹑年均销售额在200万元以上。等行情再好一点，还准备扩大养殖规模。”徐锴告诉记者，他还有一个愿望：带动村民一起扩大养殖规模，力争形成自产自销的“鹌鹑王国”，带领村民致富。（全媒体记者张园）