“好虾伴好米”：江苏盱眙龙虾米进军上海市场
中新网江苏新闻2月4日电(通讯员 周莹)“形体美、口感好、味道香、很健康……”2月3日下午，盱眙龙虾米(上海)品荐会在上海农业展览馆举行。盱眙龙虾集团与上海多家大型超市签订直供合作协议，优质“盱眙龙虾米”将逐渐成为上海市民“米袋子”的首选品牌。
盱眙地处中国南北分界线标志—淮河两岸，是全国著名的“国家级生态县”。进入新世纪以来，勤劳智慧的盱眙人围绕小龙虾做足大文章，连续17年举办龙虾节，将龙虾产业培育成百亿级的特色主导产业。
展销现场如何把龙虾产业与稳粮增收、提质增效、创新驱动结合起来？盱眙人的答案是虾稻共生。近几年，盱眙县委县政府在龙虾养殖过程中，大力推进“虾稻共作”高效农业，通过在稻田中养龙虾，实现“一水两用、一田两种，虾稻共生、效益同增”的良好效果。此次盱眙县委书记在上海“吆喝”龙虾米，标志着盱眙龙虾米正式进军全国市场。
怎样才算是好米呢？会上盱眙县委书记梁三元分享了个人心得。梁书记表示，一要形体美，米粒整齐，晶莹剔透。二要口感好，软硬适中，入口爽滑。三要味道香，饭粒油亮，浓郁芳香。四要很健康，除草无农药，增肥原生态。“这样的米，才是中国好大米。我们的盱眙龙虾米，完全符合这样的标准。”
签约现场盱眙龙虾米由盱眙县国有企业—盱眙龙虾产业集团荣誉出品，并由品牌价值高达169.91亿元的第一淡水品牌—盱眙龙虾作信用背书。盱眙龙虾米全程生产执行良好农业规范(GAP)，并通过专业认证。
截至目前，盱眙龙虾米面积从13.5万亩扩大到33.9万亩，龙虾米应急保供体系已经建成，成立盱眙龙虾米业公司打通了盱眙龙虾米种植、生产、加工、包装、销售的完整产业链。可确保上海粮食市场应急供应需要。“盱眙龙虾米”将走上越来越多上海市民的餐桌。
活动现场，中国稻田综合种养产业技术创新战略联盟为盱眙龙虾米颁发“全国首届渔米评比大赛金奖与荣誉证书”；天猫商城颁发“消费者最喜爱原产地”奖杯；盱眙龙虾产业集团与上海大型超市签订直供合作协议；与众筹公司签订盱眙龙虾米生产基地众筹协议。(完)
编辑：顾名筛