藏得真深！ 角落里的绝味小吃店
衡量一个人是不是真的吃货，不是出入星级酒店的高频率，而是有没有穿街走巷的习惯。靖江市的一些街巷，藏着不少民间美味。一家破旧的小摊前，常常挤停着电动车、宝马。为了一碗菜饭、一份酸菜鱼、一碗羊肉汤，坐车、走路、自己开车寻找美味是家常便饭。
城北菜饭馆
这真的是非常不起眼的一家小店，如果不是特地去寻找，很容易就会错过。专注菜饭近二十年，店里的菜饭每天限量供应，不许打包。除了菜饭外，其他家常菜味道也都不错，如糖醋面筋，酸甜爽脆，汤汁浇到菜饭上，真是美味。如果问老板有没有订餐电话，老板说现在都已忙不过来了，就不设订餐电话了。
推荐美食：菜饭、糖醋面筋、红烧猪蹄、腰花汤
地址：城北小学向西100米左右。
乐意餐厅
酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。但是当四川酸菜鱼来到靖江，靖江人民却赋予了它新的生命。有别于传统酸菜鱼，乐意餐厅酸菜鱼的汤每天要熬煮两个半小时，呈奶白色，鱼片薄而不破，吃起来清爽不油腻。
推荐美食：酸菜鱼
地址：骥江东路，资深吃货都知道！
订餐电话：13815947831
印巷小灶
小巷，是每座城市最隐秘高深的美食江湖。川菜，酣畅麻辣。印巷小灶便是二者结合之物。
宫保鸡丁里，青翠的莴苣，用独特的脆爽，取代了绵软的茭白；四川本地师傅手工酿制的清洌梅子酒，用22°略带酸甜的小清新，取代了烈性白酒。而人们惯爱的酸菜鱼、辣子鸡，这里没有。
这就是小灶君心中的川菜理念，不以食客们的不同意见而动摇，为的是呈现更全面的川菜味型。他说，跨省跨菜系地将川菜呈现在喜好清鲜、甜润的靖江人眼前，要所做的不是改变，而是坚守。
推荐美食：小灶鲶鱼、酸汤肥牛、泡椒牛蛙、宫保鸡丁、蜂窝土豆
地址：骥江西路海鹏大药房隔壁弄堂进去50米
订餐电话：80239177 15061028821
虎儿全羊席
天冷啦！穿厚点都不顶用，坐久了还是冷。吃点羊肉吧，才能从内到外暖起来。虎儿全羊席每天现杀羊肉和狗肉，以保证当天来店的顾客能吃到最新鲜的羊肉和狗肉。虎儿全羊席已在靖江开了15年，算是开了比较久的，每年只开半年。随着时间的推移，靖江人对羊肉的品质和口味越来越看重。15年前，只要能喝到一碗热腾腾的羊汤和几块新鲜羊肉，靖江人就很满足了。现在生活条件好了，人们都喜欢吃出新意，店里也适时推出一些新品。
推荐美食：羊肉粉丝汤、冷切羊肉、炒羊肝
地址：安宁路和新建路交界（城北小学向西）。
订餐电话：18901425550
孙大汤包
孙大汤包店位于省靖中附近的一条巷子中，吃货们形容孙大汤包是“深巷中的美食”。据介绍，“孙大”汤包已经有近十载的制作经验，以配送中小酒店和普通家庭为主，素有“平民价格，贵族质量”的美誉。据了解，靖江不少酒店的汤包都直接或间接来自孙大汤包。因此你即便没有来过孙大汤包店，也有很大的可能品尝过孙大汤包。
推荐美食：汤包、蟹黄小笼包、蟹黄肉包
地址：省靖中北门往西100米左右
订餐电话：13815985650 88906677
Miss麻辣小铺
Miss麻辣小铺坐落于靖江老二招附近，蓝山物语向西一百米。小铺主营的麻辣烫，采用新鲜猪筒骨熬制而成，纯正骨汤，让您回味无穷。小铺一直坚持选用每日新鲜熬制八小时以上的高汤，欢迎小伙伴们前来监督。另外小铺为满足不同口味的亲们，以骨汤为底料，推出原味骨汤、酸辣骨汤、麻辣骨汤，不同的口味使得小铺的麻辣烫老少孕皆宜。另外小铺的菜品也丰富多样，有招牌浓心芝士丸、蟹仔包，还有新品芝心年糕，小伙伴们可以花着吃麻辣烫的钱吃到火锅里的高档菜品，让您这个冬季不再寒冷。小铺的麻辣烫被喻为可以喝汤的麻辣烫，让您营养满分、健康无负担哦！想吃麻辣烫？首选靖江人自己的麻辣烫——麻辣小铺！
推荐美食：各种麻辣烫、浓心芝士丸、蟹仔包
地址：解放南路（蓝山物语向西一百米）
订餐电话：84899117
渝大龙 重庆特色酸辣粉
渝大龙重庆特色酸辣粉靖江店，主厨是重庆人，原材料、调味品等都是从重庆提供。重庆特色杂酱酸辣粉其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。山城杂酱担担面，面色红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。更有趣的是，要想到他家订桌吃重庆火锅或川菜，需提前预订，每天顶多做两桌，中午、晚上各一桌。
推荐美食：特色杂酱酸辣粉、山城杂酱担担面、重庆老麻抄手、重庆火锅
地址：精亚新天地东面
订餐电话：13196951689
三顾冒菜
冒菜就像火锅一样，也是香辣可口，火锅是将菜品在调料汤中进行高温沸煮，调料及油料就进入了菜品内部，而冒菜是根据各种菜品的质地，按所需的不同时间先后放在一个特制的容器里，在特制的汤料里煮，待煮熟之后盛入器皿中，然后加入各种佐料，一份美食就完成了。
三顾冒菜以“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的特色迅速占领靖江人的味蕾。汤料以老母鸡或大骨头经5小时熬制成，再配以数十种香料和调味品，80多个品种任意调配，经制作形成了麻不剌喉、辣不上火、滋补营养、色泽鲜亮、口感醇厚、一年四季老少皆宜的正宗川派美食！
推荐美食：三顾冒菜、秘制牛肉、五香肚片
地址：三江路（新世纪花园对面）
订餐电话：15152662832
阿福酸菜鱼
阿福酸菜鱼店面不大，四张小桌一小包房。可是店里面菜的花样可不少，老板阿福是山东人，虽然没办法把握每个人的口味，但他把握住质量关。呈现的每道菜都要先过自己的心理关。店里不仅有招牌酸菜鱼，每个星期还会推出一两道新菜。近期，阿福又推出鲅鱼水饺、牛肉水饺、酸菜猪肉水饺，从买料、清洗、剁馅到包饺子全手工制作。特别是新鲜的鲅鱼可是来自渤海。一经推出，大受欢迎。阿福用心做菜，实实在在的业界良心、中国好厨子！
推荐美食：鲅鱼水饺、牛肉水饺、酸菜猪肉水饺、酸菜鱼
地址：中信银行往北100米路东。
订餐电话：13775695366
黄焖鸡米饭
靖江第一家黄焖鸡米饭就是在解放南路诞生的，现在城区已经有多好家了，但仍然觉得他家的黄焖鸡米饭最好吃。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感、视觉、色泽都属上品，令人回味无穷、百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
推荐美食：黄焖鸡米饭
地址：解放南路
订餐电话：15052385519 13913970212