蒙牛牧场主荷兰游学记
荷兰时间凌晨三点,赵分地躺在床上辗转难眠,这两天在荷兰牧场、学校、奶品工厂参观的场景历历在目,激动的心情尚未平复。他拿起手机,必须要给远在中国的朋友发条微信,说说世界另一端那些牧场里的人和事。
来自内蒙古巴盟,管理3000头奶牛的牧场场长赵分地在蒙牛的邀请下,跟随蒙牛全球合作伙伴中丹技术中心及中荷奶业发展中心来到荷兰,向世界最先进的奶业国家取洋经。赵分地十分感激并珍惜这次出国考察的机会,这是中丹技术中心发挥蒙牛整合全球资源,共建乳品技术生态圈,与国际同行沟通,对话、学习、供应平台的又一次实践。
初到考察第一站Wantenaar的牧场,赵分地感到小小的震撼。这座有140头泌乳牛的小型家庭牧场已传承至第三代,这里不仅环境优美,奶牛生活环境宽敞舒适,从饲喂、推料、挤奶全部机器人劳作有条不紊,粪污精细化处理变废为宝不留污染,现代化的养殖技术完美融入传统田园生活。机械化、科学有计划喂养方式的普及和对奶牛福利的重视程度之高,有效帮助牧场里的奶牛保持良好的身体状态甚至心理状态,这也是为什么Wantenaar牧场能够产出优质的原奶,并一直保持和世界著名的菲仕兰坎皮纳乳业公司的供应关系。赵分地感慨:对管理、对牛、对环境,可以学以致用的经验还有很多。
走访当地牧场后,紧随而来的世界级牧业专家专题报告让赵场长和考察团的队友们兴奋不已,报告中有针对先进的设备、技术讲解,有对牧场管理理念、管理方法的渗透,有对国际奶价的分析和预测,有数据,有实例,每一个主题都是他想学也是必须学会的。“有些技术设施的配备我们已经做到了,有些理念和对行业的宏观把握我们还是头一次接触,听了课真觉得豁然开朗,站在更高的角度看问题,以前纠结的小细节就都迎刃而解了。这种实地参观与课堂学习有效结合,也让学习充分完整。”
回想这几天的行程,赵分地因充实而无比幸福。作为蒙牛的合作伙伴,多年来在蒙牛牧场质量管理体系、标准化操作规程以及中丹乳品技术合作中心大量牧场管理经验技术专家指导、培训等的资源平台下,他的个人成长以及所管理的牧场都发生了很大的变化。蒙牛十分重视他们这样的奶源人,像这样为牧场主们提供与国际同行沟通、对话、学习的机会也不是第一次。他起身调好闹钟准备明天起个大早去更多地方参观学习,他要像干海绵一样吸收新的知识与理念,为自己的牧场甚至周围的伙伴牧场带去发展的新生力。