淮扬菜大师周晓燕现身《十二道锋味2》

       
        7月29日下午，扬州大学教授、中国淮扬菜烹饪大师周晓燕发朋友圈，他参加完浙江卫视《十二道锋味》的拍摄，并分享了现场照片。

        随后了解到，他作为专业嘉宾，与一位广东菜大厨及一位海南菜大厨一起参与了《十二道锋味》第二季的现场录制。“羽泉组合、马舒、陈伟霆、林峰等都全程参与了拍摄。”周晓燕告诉记者，他参与过央视不少专业厨师的烹饪比赛，这次是作为嘉宾给明星们现场做的菜式进行点评，“我参与录制的时间不长，现在刚刚结束。”

        据了解，谢霆锋领衔的明星们在现场制作了蕨菜炒香干、干炒牛河、椰汁东山羊，分别是徽菜、粤菜和海南特色菜，“此前他们在上海拍摄时，我没有参与录制，不过他们录制的菜肴中有蟹粉狮子头，这是淮扬菜。”周晓燕说。
       
        周晓燕表示，在节目现场，他感到谢霆锋非常的专业，“听导演介绍，除了拍片，谢霆锋在家天天研究做菜，上面说的3道菜，都是他先演示给别的明星嘉宾看，然后大家照着做的。”

        “从我的角度来说，谢霆锋在刀工、翻锅等方面都很标准，同时对于菜品先放什么再放什么也非常清楚，在没有专业厨师指导的情况下，他凡事亲力亲为，开拍前，检查炉灶和调味料的都是他，这非常不简单，说明他对厨艺研究得很深。”周晓燕告诉记者。
        此外，周晓燕也认为《十二道锋味》第二季也很专业，“明星们做菜很认真，在学习之后，都是自己完成菜式的制作，发挥得也都很不错。同时，他们在现场也非常有亲和力。”
       

        结束录制后，《十二道锋味》第二季也正式杀青，即将于8月1日（本周六）在浙江卫视回归。
        据了解，《十二道锋味》由浙江卫视出品，是80后影帝谢霆锋领衔的美食节目，第一季拍摄3个月12集，是真人秀、广告片、微电影的结合体。