中国肥胖指数发布 10个江苏人4个体重超标
昨天，“中国肥胖指数”阶段研究成果发布，根据这项研究，中国的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收紧趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少，东北地区更是胖子的“重灾区”。江苏情况如何？据统计，江苏10个人中有4个人体重超标。对此，专家提醒，现在贴秋膘的季节，大家吃东西要注意，小心热量超高。
南瘦北胖，东北是胖子“重灾区”
北方、南方，哪里的胖子更多？
在今年1月份，中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心牵头启动了“第二届中国肥胖指数暨体重超重问题研究”课题。昨天，“中国肥胖指数”阶段研究成果发布，根据这项研究，中国的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收紧趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少，东北地区更是胖子的“重灾区”。
根据研究数据显示，北方地区减肥人群肥胖率(BMI≥28.0，BMI即身体质量指数，成人的BMI数值28-32就是肥胖)平均超过35%，而南方地区减肥人群肥胖率平均只占27%。
专家分析
与地域气候、饮食习惯等多种因素相关
中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟分析说，造成中国肥胖地图上北方超重率多于南方的原因有其必然性，这与地域气候、饮食习惯等多种客观因素相关。
南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分关键的原因是天气热导致当地人代谢快。除了天气因素，肥胖还可能与当地人的饮食结构息息相关。
“以广东为例，广东胖子少，与广东人膳食观念上一贯保持传统不无关系。”王京钟说，北方城市居民的膳食中，大米的摄入量越来越少，高脂肪高胆固醇的食物越来越多，并且北方人还爱“喝一杯”。北方人在这样的饮食中日积月累，等于增加了肥胖的因素。
网友“神吐槽”
南瘦北胖，东北胖子最多，这一研究成果一发布便引来网友欢乐“吐槽”。
网友“一只大大哒芒果”评论说，“因为南方人过冬基本靠抖，无形之中运动减肥了”，其言下之意是，南方的冬天太冷了，冷得发抖。“是的，南方冬天冻得一直在抖，当然减肥”、“南方的脂肪是冬天抖没的……”网友们纷纷回应说。
网友“两礼拜马上到”表示，“东北没肥膘怎么御寒？”“终于为我的胖找到了原因啊！”一网友激动地说，原来北方冬天冷，需要“脂肪御寒、肥胖御寒”。
对于南瘦北胖的说法，网友“婧闹婧治不了”不服，“寝室六个人，三个瘦子三个胖子，很不巧三个胖子来自南方”。“一米七，96斤，一天四五顿饭的天津妹子表示不服。”网友“我想要一本字典”说。
那生活在南北方交界的人会胖还是瘦？“是可忍孰不可忍，幸好毕业回家了，家在中间是不是就平均值了？”网友“书与自然”得意地说。
大城市减肥人群中肥胖者比例超40%
此次发布的研究报告表明，大城市肥胖人群群体居高不下。
数据显示，今年上半年，北京、上海、南京等地减肥人群中肥胖者比例均超过40%，其他城市平均为27%。
专家分析
不一定全面，有的人胖但不减肥
对这一比例，南京军区南京总医院营养科主任郑锦锋认为不一定全面。“有的人虽然肥胖，但不进行减肥，所以更恰当地表述是，以前减肥的人中真正肥胖的比例少，现在的多。”他表示，大城市肥胖的人减肥，不仅单纯为了美，而是保健意识增强，因为胖会带来带来心脏病、高血压、糖尿病等慢病。75%的肥胖人士可能有脂肪肝，对身体危害大。
江苏10个人中有4个人体重超标
根据省疾控中心公布的调查数据显示，2014年江苏成人平均体重为61.5公斤，其中，男性为65.8公斤，女性为58.4公斤。去年公布的《江苏居民营养与健康状况追踪研究》报告显示，江苏10个人中有4个人体重超标。江苏人群超重和肥胖达到了44.9%（其中超重率为33.6%，肥胖率为11.3%），而2002年这个数据为38.9%。如果按江苏常住人口7960万人推算，全省有3000多万人有超重或肥胖问题。
从年龄上来看，45—60岁年龄段的超重率达36.2%，6—18岁城市儿童青少年也达14.5%。从性别上看，江苏男性超重率为39.6%，女性为36.2%；肥胖率分别为12.7%和14.4%，均高于全国水平。对南京5000多人的肥胖流行病学调查显示，过半数的南京城区市民体重超标。
专家分析
与饮食习惯和活动减少有关
专家表示，江苏人肥胖率增加，与能量、脂肪、植物油的过多摄入，以及活动减少有关系。研究报告显示，江苏人在吃上主要有几大问题，比如，江苏人平均每天吃肉56.8克，尽管达到了膳食宝塔推荐量，但猪肉的比例过高；每天油脂摄入达49.9克，远高于膳食宝塔要求的25-30克的建议量；食盐摄入量城乡分别达到10.3克和10.2克，接近推荐摄入量的两倍。
此外，果蔬吃得少，平均每天吃71.4克水果，还有8%的人基本不吃水果，而推荐量是每人每天200克。蔬菜摄入量平均每天274.8克，而最低需求为300克。
提醒
贴秋膘悠着点，小心热量超高
郑锦锋提醒广大市民，现在正是民间贴秋膘的时节，建议大家要警惕贴秋膘可能带来的热量超高。“以前冬天吃的东西少，秋天可以贴一点，但现在不缺了，贴多了分解不了，不平衡，要控制。”他建议市民了解自己的身体状况，合理安排饮食。
