78岁养鱼人老秦：养的螃蟹吃带鱼长大 饲料养的肉不好吃

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　　每天清晨，老秦给鱼儿喂食新鲜的麦草

　　土灶上的玉米是烧给蟹吃的

　　老秦的孙女和曾孙女一起来探望老人，他们也享受着四代同堂的快乐

　　老夫妇劳动时总是相依相伴

　　时至今日，老秦一家依旧使用土灶

　　老秦每天四点起床开始劳作

　　老秦养的螃蟹吃带鱼长大

　　本报记者　李渊

　　中国江苏网7月14日讯 连续的大雨，让老秦忙碌了好一阵子，他赶着最近刚刚露点阳光，连忙加高了网兜，生怕再次水涨，鱼儿跑了。老秦叫秦金保，他已经78岁了，几乎每一个认识他的人都叫他“老秦”，他是常熟梅李镇最年长的养鱼户。

　　老秦承包着80亩水塘，一半养鱼，一半养蟹。80亩的水面由78岁的老秦和80岁的老伴黄金妹两人打理。每天凌晨4点，老秦就起床开始打理一天的生活，他趁着天空刚有点白的时候，收笼梢捕虾，赶着早市去售卖；回家的时候，老伴已经煮好早饭，匆匆吃了点早饭，他又开始割草喂鱼；午间稍作休息，他又要在鱼塘和蟹塘巡塘，看看长势，还要准备螃蟹的饲料。

　　上世纪五六十年代，老秦是生产队长，之后村里发展养鱼场，他又当起了场长。无论是农田耕作还是渔业养殖，老秦都不在话下。他从冰箱里拿出一大桶带鱼，添上刚煮的玉米粒，再拌一些大蒜粉，制成养蟹的饲料。在这位老队长、老场长的眼里，这种饲料要比售卖的膨化饲料好，所以他宁可多耗费些功夫。他说：“膨化饲料养鱼养蟹速度快，但是似乎肉质不好吃。”老秦的蟹吃带鱼、吃自家鱼塘的螺蛳，而鱼儿吃他专门种植的麦草。2010年的时候，他被评上了常熟市渔业科技示范户，也算是对他这套理念的肯定。

　　老秦的鱼塘在梅李沈家市，这里是梅李、董浜和古里三镇交界的地方，地理位置偏僻，远离工业区。老秦说，这里水质好，所以鱼和蟹能够养得好，每年都会有上海人专程过来钓鱼买蟹。

　　老秦的老伴黄金妹今年80岁，5岁开始攀了秦家的娃娃亲，跟了老秦一辈子。如今两位老人膝下也是四代同堂。对于鱼塘来说，老秦不能打算更多，他说：“当初大队看我养鱼技术好，一定要我养，每年都挽留我，这一养就养了一辈子。现在老了，养不动啦，要把技术传人啦。”