老男孩的创业梦

　　创业人物：田艺创业项目：致青春老歌酒吧创业时间：2015年6月项目现状：南京曼度广场众筹示范点，日均客流量100-200人

　　“人到中年，总会有一种怀旧情结。”田艺今年51岁，是“致青春老歌”酒吧的创始人之一，也是一群70后“小伙伴”团队里的老大哥。不过他的创始人队伍有多庞大呢？36人！据他介绍，当初“致青春”酒吧的初创资金就是这36人一起众筹了350万元而成立的。而在创业以前，这36人大多没有涉足过餐饮服务行业，主要都来自于装修建材行业。

　　不是只有“声色犬马”才是酒吧

　　对于田艺而言，这次创业无疑是一种情怀体现。他告诉记者：“酒吧是我们谈生意的主要场所，但为了迎合年轻人，现在的酒吧环境都很嘈杂凌乱，来往人员成分也都很杂，更多像一个情绪发泄的地方，都是些‘声色犬马’的场所。”共同的情怀促成了“致青春老歌”酒吧的诞生。

　　“致青春老歌”酒吧打的就是“复古情怀”牌，为了还原小时候的记忆，团队成员各自淘来一些七八十年代的老物件，作为酒吧内部的装点。而红领巾也成了“致青春”团队的标志，每一个进入酒吧的客人都被要求佩戴一条红领巾。“红领巾代表着我们的童年、我们的青春，这呈现的是一种仪式感，而我们现在缺的就是这种仪式感。”田艺解读道。

　　酒吧正能量——公益与老音乐

　　“致青春”的客户群体定位在素质相对较高的人群，田艺告诉记者，“我们的经营与服务宗旨就是经典、怀旧、健康、正能量，这是一个核心价值观。”而老音乐和公益，是“致青春老歌”酒吧的兴趣聚合点。

　　田艺回忆道：“我们年轻时都喜欢‘四大天王’和Beyond，但那个年代条件有限，我们也没有一个很好的空间延伸这种对音乐的爱好，如今我们可以在自己的酒吧里将这种音乐爱好与更多的人分享。”

　　同时田艺介绍道，酒吧除了主打“怀旧”牌，还具有一定的公益性质，酒吧里办过不少公益活动。

　　除了定期给街头艺人和流浪歌手提供表演舞台，让他们展示自己的才艺，酒吧还曾多次举办义卖。

　　创业要的不只是情怀

　　情怀归情怀，创业时再深沉的情怀也要建立在对创业风险的预估和经营模式的可操作性上。田艺介绍，当初采用众筹模式经营酒吧，把投资风险降低到最小是首要考虑的因素,“30多人一起出资金众筹，每个人平摊到的风险就没有那么大。”另外，从酒吧的客源角度分析，每一个投资人都有属于自己的朋友圈，他们必然要积极宣传自己的酒吧，带动更多人认识“致青春”。

　　田艺表示：“虽然最初大家不是为了赚钱而创业的，但项目既然做了起来，也要遵循商业规律，保持造血功能。”据介绍，在田艺等管理团队的悉心摸索与经营下，目前酒吧的流水已经开始走上了正轨，每天客流量也有100-200人。彭珵