羊年苏宁酒店与您“年”在一起！

　　南京索菲特银河大酒店(鼓楼山西路)

　　订餐热线：025-83718888

　　餐饮特色：均采用健康纯天然食材，其“银河宫特色汤面”享誉全城。

　　推荐指数：☆☆☆☆☆

　　年夜饭：人民币2999元 / 桌起

　　碳烤牛肋骨

　　新鲜牛肋骨配以橄榄油、陈年酒醋等多种配料及调味料，把握烤炉时间，使得汤汁入味，但仍保持肉质鲜嫩。菜品香气馥郁，口味独特。

　　松鼠桂花鱼

　　松鼠桂花鱼是苏菜系的传统名菜，从创制至今已经有二百多年的历史。银河宫行政总厨精选鲜活鳜鱼，保证菜品肉嫩味鲜；运用精巧刀工，使成菜形似松鼠；采用传统的烹饪手法，趁热将总厨秘制卤汁浇在鳜鱼身上，发出兹兹的声音，犹如松鼠欢叫；菜品外脆里嫩，酸甜可口。

　　新春礼篮：人民币388元/688元

　　预订热线：025-8371 8888转6330

　　神仙啟禅佛跳墙：人民币1288净价 / 6-8人份

　　以鲍鱼、辽参、鸽蛋、鱼肚、花胶、牛筋、花菇、鸡肉、鸭肉等丰盛主料精心烹制而成

　　金玉满堂盆盆香：人民币1288净价 / 6-8人份

　　以大连鲍、大别山去骨鹅掌、肥子参、对虾、鱿鱼、干贝、蚝豉、五花肉、鱼肚、花菇、百灵菇等18种食材，精心烹制而成。

　　索菲特钟山高尔夫酒店(中山陵景区)

　　订餐热线：025-85408888

　　餐饮特色：主打创意淮扬菜，拥有20多年经验的主厨精心烹制各类江鲜。

　　推荐指数：☆☆☆☆☆

　　年夜饭：人民币2999元 / 桌起

　　海鲜一品锅

　　此海鲜锅的灵感来源于以前澳门赌场的鱼、虾、蟹玩法，有大小通吃、盆满钵满的意思，其美味无法言喻。

　　堂焗开边桂虾

　　桂虾增强人体免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化的作用。加以香蒜堂焗，更加可以抗衰老、抗疲劳，保护心血管与杀菌作用。两者合一更好地发挥了药膳的功效，满堂飘香风味十足。

　　虫草花炖响螺

　　虫草花属于一种真菌类，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。响螺是滋阴的海产品，蛋白质含量高，有丰富的钙、磷、铁，有滋阴健脾、益气补肾的作用。它们的结合，给您带来不一样的味觉享受。

　　年夜饭外带礼篮：人民币2000元

　　新春礼篮：人民币468元

　　南京玄武苏宁银河诺富特酒店(仙林)

　　订餐热线：025-85208888

　　餐饮特色：主打淮扬菜、杭帮菜，一饱江南美食口福。PS.提供年饭打包服务。

　　推荐指数：☆☆☆☆

　　南京新街口苏宁诺富特酒店(新街口CBD)

　　订餐热线：025-58798888

　　餐饮特色：主打台湾菜、淮扬菜，满足不同食客的挑剔味觉。

　　推荐指数：☆☆☆☆

　　年夜饭：人民币1888元 / 桌起

　　南京玄武苏宁银河诺富特酒店推荐

　　诺富特家常烧辽参

　　选用上等的辽参、意大利面、猪肉末、有机西兰和圣女果

　　制作：①先将发好的辽参洗净，有机西兰花分别出水备用，意大利面下水果煮熟备用；②将出过水的辽参用油锅拉一下，锅中下姜、蒜、泡椒、肉末煸炒，下高汤，辽参进行调味，把煮好的意大利面垫底，辽参放在上面浇上汁，西兰花、圣女果点缀即可。

　　特点：中西融合，突出家常味道，营养丰富

　　辽参：被誉为“海产八珍”之一，中医云辽参“补肾益精，壮阳疗痿，滋阴补血，健阳润燥之功效”。

　　诺富特贡鸡汤

　　选用原生态散养的贡鸡，贡鸡的营养价值是普通散养草鸡的6倍以上，具有恢复疲劳，保护皮肤的作用，丰富的骨胶原蛋白具有强化血管、肌肉、肌腱的功能，被市民誉为“民间燕窝”。

　　特点：汤汁鲜美，油而不腻，原汁原味，营养丰富

　　诺富特熏鱼

　　选用野生的草鱼，切成块备用，用姜、葱、料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时，下油锅炸一下，待油温升高一点进行第二次炸酥捞出，放入调好的秘制汁里拌匀装盘即可。

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，是心血管病人的良好食物，还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

　　特点：鱼肉外酥内嫩，五香味浓，酸甜适中

　　南京新街口苏宁诺富特酒店推荐

　　富贵沙茶鱼头王

　　口感独特，富贵大气，宝岛风味，回味无穷。

　　鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

　　虫草花炖狮子头

　　手工斩切，肥而不腻，营养丰富，入口即化。

　　狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜。虫草花俗名不老草，是现代珍稀中草药，含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

　　上汤滋补羊肉

　　冬令滋补，暖身强体，不腻不膻，老少皆宜。

　　肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。性温味甘，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。

　　新春礼盒：人民币288元 / 盒