网络订餐，许多网友不敢再“爱”

央视3·15晚会的“第一枪”打向了网络外卖平台“饿了么”，节目曝光“饿了么”多家上线餐饮服务单位涉嫌证照不全、登记信息不符等问题。问题曝光后，网络订餐引起网友的热切关注。在本报“小红帮忙”QQ群里，记者发起调查，结果显示，对于今后还会不会继续网上订餐这一问题，大多数网友给出了否定答案。

根据央视记者的实地调查显示，在“饿了么”网站上，餐馆的照片看着干净正规，但实际却是油污横流，不堪入目。此外还有餐馆老板娘用牙咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师尝完饭菜再扔进锅里等。央视还曝光“饿了么”平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。调查播出后，“饿了么”负责人承认公司在食品安全管理上确实存在失职之处。北京市食药监局约谈网络订餐平台，要求严格履行主体准入的审查义务。上海市食药监局对“饿了么”违反食安法的行为处以罚款，并立案调查。

近年来，网络订餐同样悄然出现在我市。采访中记者了解到，目前我市有多家餐馆接受网络订餐，并提供送餐上门服务。此外，还有一些无证照餐饮店、个人也在为市民提供网络订餐服务，其经营资质根本无从谈起。在网络订餐的方式上，多数餐饮企业通过微信朋友圈等方式，向消费者公开送餐服务情况，还有一些餐饮企业开发了网络订餐APP，接受外送订单。在本报“小红帮忙”QQ群里，记者发起了一项调查，调查结果显示，近半数网友曾使用过网络平台进行订餐。而针对“饿了么”卫生问题曝光后，还会不会继续网上订餐的问题，记者采访了20名网友。其中，12名网友给出了否定答案，他们认为网络订餐确实有卫生环境差、无证无照等隐患，应该引起大家的重视。有5名网友表示还将继续使用网络平台订餐，他们认为网络订餐十分便捷，不过需要在订餐时尽量选择自己熟悉的店铺，就可以有效避免卫生环境脏乱、加工环境简陋甚至无证无照从事餐饮服务活动等问题。此外，还有3名网友表示对网络订餐“不了解”。

网络订餐的种种“黑幕”引发我市众多网友热议。在本报“小红帮忙”QQ群里，大多数网友表达了对网络订餐的无奈。网友“黄金霞”认为，“手指动一动，美食送上门”的模式，决定了网络订餐平台有市场。然而，消费者对食品的安全卫生问题却难以知晓。从此次“饿了么”被媒体曝光到接受处罚，可以看出网络订餐的卫生、安全问题很难得到保障。此外，网络订餐相对来说比较便宜，消费者一旦遇到问题往往懒得投诉，即使投诉也将面临举证难，所以大多数时候只能吃“哑巴亏”。因此，提醒广大市民尽可能不要网络订餐，而是多选择正规经营的餐馆。

也有网友认为食品安全无小事，互联网订餐同样不应存在“监管盲点”。网友“谢庆富”认为，近年来在靖江悄然兴起的网络送餐方便了市民，提供了很多工作岗位，发挥了不少作用。不过，在缺乏监管的情况下，难免会有餐馆老板见利忘义，无视卫生安全。保障饭菜质量和安全，需要经营者加强自律，赢得市场口碑，才能真正做大做强。此外，职能部门也要发挥作用，对网络订餐市场进行排查，对于经营者的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等方面进行严格审查，规范市场准入，并对违规现象从严执法。