孝化村200亩水稻试推“稻鸭绿色共养”

图为孝化村水稻田内，鸭子在嬉戏。张园摄

稻田里养鸭，你见过吗？今年我市新桥镇孝化村用“稻鸭绿色共养”的模式试种一种新品种水稻，这种名为“苏香粳3号”的水稻10月10日就能收割上市。“我们不仅种植了市场上最受欢迎的‘鸭稻’，还选用提前上市的新品种来巧打时间差，这一季大米一点都不愁卖。”孝化中心村党委副书记王文彬说。

记者在现场看到，孝化村的稻田有一种未经人工雕琢的原生态味道：稻田间有一条狭长的蓄水池，池埂上间或有一两个缺口，引自长江的活水源源不断地流入一亩亩稻田；每一亩稻田里，都有数十只鸭子游戏其间。这里的稻秧，也与别处不同，颗颗浓绿壮实，但却不很整齐，偶尔还能看见缺苗断垄的地方。尽管这里处处原生态，不过稻田四周不断巡视的农技员，则提示人们：这是一片不同寻常的土地。

“这些鸭子已经在地里‘工作’了两个多月了。”王文彬说，“可别小看这些鸭子，有了它们，我们的水稻可就变成名符其实的‘金稻’！在常州，一斤这样的鸭稻大米能卖到上百元，还疯抢呢。”

鸭稻为何如此金贵？王文彬介绍：“近年来，我们在农业生产中遇到的最大一个困惑就是优质不优价，明明生产的是品质非常好的绿色有机食品，却很难让消费者相信这一点。稻鸭共作就巧妙地解决了这一问题，因为鸭子在稻田中生活，喝水采食，如果稻田有了污染，鸭子就活不了。所以这一技术应用，就让消费者直观地看到了原生态的稻田，相信了稻米的安全性。”有着多年农业生产销售经验的王文彬透露道。

新桥镇农推中心主任吴金福介绍，稻鸭共作的原理在于鸭子喜水，可在稻田生存，同时鸭子是杂食性动物，既可吃草又能吃虫，鸭粪还能肥田。选择野性较强对喂食不依恋的鸭子放进稻田，可以起到除草、除虫防病、增温、浑水肥田和刺激生长五种作用。由于有机鸭稻营养安全的名声在外，今年孝化村的200亩鸭稻，刚刚种进田间，就被国内最具实力的网上超市“一号店”相中，签下意向销售订单。

此外，今年孝化村还选种了水稻新品种“苏香粳3号”，这种有“国庆稻”美称的水稻新品种生育期比常规水稻短了近一个月，预计10月10日就可开镰收割，规避了新米扎堆上市的高峰期，更有利于抢占市场。“缩短了生长时间，还可以减少用工量，在节约农本的同时提高大米口感。”王文彬说，虽然有机鸭稻亩产只有七八百斤，是传统水稻的一半左右，但效益却是传统水稻的近10倍。目前不仅大米不愁卖，稻田里生态养殖的鸭子、鸭蛋也很俏销。