碧螺春陆续开采 价格呈稳中有升趋势

　　碧螺春茶叶，作为苏州的著名特产，同时也是我国十大名茶之一,自古就是茶中珍品。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。全部采用嫩芽制成，茶条索纤细，卷曲成螺，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人。

　　近期伴随着气温的逐渐上升，地产洞庭山碧螺春已经开始陆续采摘。今年的首批碧螺春已于3月21日前后开炒上市。由于去年夏天光照充足、雨量丰沛，今春碧螺春茶长势喜人，预计产量将同比增长40%左右。

　　虽然公务消费大量萎缩，礼品茶的购买能力逐年下降，但由于碧螺春茶的栽培模式和加工工艺较其他品种不同，采摘、炒制等整个工序完全手工，成本较高，所以碧螺春茶价格一直居高难下。据苏州市价格监测中心监测数据显示,目前特级明前茶售价为2600元/斤—3000元/斤，一级茶为1600元/斤—2000元/斤。深受市民青睐的炒青预计在4月中下旬上市，每斤售价大约在350元左右。