南通两年内将建50家快检室 确保市民吃得放心

　　22日上午，南通市食品药品监管局对南通市首批建成的3家农贸市场的快速检验室进行检查，其目的在于从操作流程、检测标准等方面进一步规范和完善这几家带有示范性质的快检室的农副产品质量快检能力。

　　南通市首批建成快检室的3家农贸市场是崇川区学田农贸市场、港闸区陈桥农贸市场、开发区春天农贸市场，它们于本月1日正式投入使用。快检室按实验室的标准进行设置，配备实验台、通风柜、视频监控、显示屏等。根据每个市场建筑面积、摊位数的不同，每个实验室配备功能齐全的食品安全快检仪器以及超声波清洗仪、粉碎机、烘箱、水浴锅等前处理设备。

　　目前，3个快检室每天开展检测20～30批次，检测品种基本覆盖农贸市场销售的肉、蔬菜、水果、海产品、水产品、干货类食品及现场制售食品、散装食品等，检测项目主要有农药残留、兽药残留、抗生素、肉类水分、违禁化学品(二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、甲醛、吊白块、硼砂)等。

　　在学田农贸市场快检室内，检测人员现场演示了检测流程：从市场随机抽样后，样品经过称重、试剂浸泡等步骤，最后将提取液放入多参数食品安全检测仪内，大约15～20分钟后，检测结果通过农贸市场显示屏实时对外公示，不合格商品及时进行下架、召回、销毁等处理。

　　据了解，今年年底前，市食药局还将建设崇川区沿河路农贸市场、港闸区永兴农贸市场、开发区民主港农贸市场快检室，6家快检室总投入约100万元。同时，完成农副产品物流中心快检室的升级改造，在试剂快检基础上，使用更精准的仪器快检方式，每天仪器检测600批次以上。市食药局负责人介绍，在未来两年内，我市还将建设50家农贸市场快检室。(记者刘璐）