待业多年的石磨重新上岗 村民用传统劳动品味昨天和今天
关键词：宿迁 石磨 改善生活
核心提示： 磨，这种昔日居家生活必需品，对于很多上了年纪的人都不陌生。随着时代发展，这种传统的劳作工具早已淡出了人们的视线。近30年来，已经很难看到有人推磨了。推磨是个苦差事，老百姓俗话说：“有钱能使鬼推磨。”意思是说，推磨的苦力活没人愿意干，但只要你肯花钱，什么事都有人替你干。
中国江苏网6月2日讯 （记者 徐其崇）磨，这种昔日居家生活必需品，对于很多上了年纪的人都不陌生。随着时代发展，这种传统的劳作工具早已淡出了人们的视线。近30年来，已经很难看到有人推磨了。推磨是个苦差事，老百姓俗话说：“有钱能使鬼推磨。”意思是说，推磨的苦力活没人愿意干，但只要你肯花钱，什么事都有人替你干。宿城区埠子镇破圩村最近把“下岗”几十年的石磨支了起来，没想到几十户村民每天排队使用它，村民们用这种传统笨重的劳动方式，去品味昨天和今天。
石磨曾是村民主要家当
王素玲和郝胜娟是邻居，收拾完家务活以后，两个人各自在家将小麦淘干净，结伴来到村里的民俗广场的石磨前，两个人共同磨面粉。“自从村里支起了这盘磨，我们真正吃上了石磨煎饼和石磨稀饭，那味道就是不一样。”年过五旬的王素玲说，现在推磨和过去推磨大不相同，以前推磨是为了填饱肚子，现在推磨是为了改善生活。
“三四十年前，如果谁家没有磨，那就很难找到媳妇。”八旬老村民韩桂花说，在改革开放以前，石磨是农村家庭日常生活的必备之物。当时农村有这么一句话，“没有‘磨、碓、石、栅’的人家就不算一个家”。磨，就是石磨，把粮食碾成粉、糊；碓，就是碓窝，用于捣碎粮食；石，就是石磙，碾压秸秆把粮食打下来；栅，就是草栅，挂在门上遮风挡雨。往日生产生活条件落后，哪家如果三天不推磨，日子就过不下去了。
“像我们年纪大的人都推过磨，往往都是鸡没叫就被喊起来推磨，一推就是两三个小时，把山芋干磨成糊烙煎饼充饥。”47岁村民巩延峰说，30多年前，他们村家家户户都有磨，无论男女老少都推过磨。因为磨是居家过日子的大物件，所以人们对磨也十分“尊敬”。“除夕贴对联的时候，磨上就会贴上红纸封条，写着‘开磨大吉’，要求从除夕到正月初五不能动磨。”巩延峰说。