我省召开部分小麦粉生产企业集体约谈会

　　为进一步督促生产企业落实食品安全主体责任，近日，省局稽查局、食品生产监管处、食品安全综合协调处联合召开部分小麦粉生产企业集体约谈会。各市局稽查局、食品生产处相关负责同志，以及中粮、五得利、益海嘉里等66家企业相关负责人参加会议。

　　会上，省局稽查局负责同志结合2015、2016年全省小麦粉抽检监测情况，对2017年相关工作提出三点要求：一是高度重视，秉着对社会负责、对企业负责、对工作负责的态度开展工作，切实保障小麦粉质量安全。二是企业要严格落实主体责任，强化风险把控，着力解决产品原料把关不力、加工过程控制不严、出厂检验流于形式等问题。三是强化专项检查和抽检监测，严厉打击违法违规行为，确保原料进厂、产品出厂均符合国家安全标准。同时，要认真做好不合格产品的核查处置工作，切实保障小麦粉质量安全。

　　省局食品生产监管处负责同志就落实企业主体责任和加强食品生产监管提出要求，生产企业应当保证生产的食品符合食品安全标准要求，并对不符合食品安全标准的产品承担相应责任；严格实施进货查验和出厂检验制度，建立食品安全自查制度，严格落实问题产品召回措施。监管部门要做好抽检不合格的产品后处理工作；调整风险分级，加大日常检查频次，组织食品生产飞行检查；建立食品生产企业安全信息公示栏，利用信用档案，将符合失信情形的企业列入黑名单。

　　                                                                                                                    （省局稽查局、食品生产监管处）