新华网：网上直播生产 淮安透明食药监助企业获千万订单

      月饼外表好看，但馅料会不会是“陈年”的？面包香味诱人，但会不会使用“问题油”？现在，消费者只要登录淮安市“透明合格生产”系统，该市相关企业生产加工的食品的前世今生便“蹦”到了眼前。据淮安市食品药品监督管理局介绍，目前淮安市已有50家食品生产企业安装了“透明合格生产”系统。

      江苏凯德亚食品有限公司是淮安市50家“透明合格生产”系统的使用者之一，同时也是收益者。该公司副总经理韩跃勇介绍，公司自安装使用透明合格生产平台系统以来，合作单位对他们进行审厂、验厂考核时，给予了他们很高的加分。同时，武汉、湖北等地的公司也与企业签订了月饼、面包等产品生产协议，预计今年可增加销售1500万元。

      “今年的订单较去年同期增长两倍。”韩跃勇说，企业安装“透明合格生产”系统后，员工们感到了约束，他们知道在工作中的一切行为消费者和管理者可通过网络看到生产现场，这促使员工们时刻保持着良好的工作规范，同时也提升了企业的管理水平。

      “淮安市食品安全透明共治体系，通过‘食品安全+互联网’，助推了食品产业供给侧结构性改革。”淮安市食品药品监督管理局局长邱金义表示，一直以来，食品安全主体责任压实难、监管触角延伸难、社会共治参与难、信用评价分级难和食安状况评估难都是困扰食品安全监管的难题。

      邱金义说，淮安市食品安全透明共治体系，运用现代信息技术将生产经营全流程、监管执法全过程和社会公众评价全方位都搬上网，倒逼生产经营者落实主体责任，拓展监管力量至社会的“毛细血管”，打造简便快捷的共治共享平台，有效破解了上述难题。

      据淮安市统计局数据显示，今年1至9月份全市规模以上食品企业实现总产值704.4亿元、比去年同期增长12.2%；预计到明年，淮安市“透明合格生产”将覆盖全市大中型骨干食品生产企业，助推食品产业供给侧结构性改革。（王伟）

                                                                                                                                    （新华网，2016年11月7日）

      http://www.js.xinhuanet.com/2016-11/07/c_1119863728.htm?from=singlemessage