刚刚！盱眙龙虾米登陆南京 有机质达5%以上

        好水出好虾，好虾出好米！1月17日下午，盱眙县委、县政府在南京举行盱眙龙虾米新闻发布会。中国品牌促进会、江苏省农委、江苏省海洋与渔业局、淮安市政府等省、市相关领导及嘉宾出席发布会。

        盱眙是全国著名的“国家级生态县”，地处淮河下游，洪泽湖南岸，江淮平原中东部，土地肥沃，有机质达5%以上，是普通土壤有机质含量的2倍。同时，因为养殖龙虾的需要，水稻晚种晚收，产出的稻米饱满充实，晶莹剔透，光泽亮丽。近年来，勤劳智慧的盱眙人围绕小龙虾做足大文章，连续17年举办龙虾节，将龙虾产业培育成百亿级的特色主导产业。如今，盱眙人又开创了 “虾稻共生”高效农业发展新模式，目前，盱眙县稻虾综合种养面积达到33.9万亩，不仅扩大了原生态龙虾养殖规模，还打造出了特色农产品—盱眙龙虾米品牌。

        盱眙龙虾米是盱眙人在为消费者奉献盱眙龙虾美食后又一创新之举，由盱眙县国有企业——盱眙龙虾产业集团荣誉出品，并由品牌价值高达169.91亿元的第一淡水品牌--盱眙龙虾作信用背书。盱眙龙虾米全程生产执行良好农业规范（GAP），并通过专业认证。产品米粒饱满、晶莹剔透、色泽光亮，入口绵甜、清香扑鼻、软糯劲道，具有香、嫩、爽、滑、松、软独特优点且营养价值更高。

        为更好地打造盱眙龙虾米品牌，该县邀请中国工程院院士张洪程教授在盱眙龙虾产业集团成立院士工作站，开展品种选育、技术集成、科学指导等各项工作,并联合扬州大学、南京农业大学、江南大学等省内高校与农业部农科所、中国农业大学等省外高校研究机构，针对盱眙水利与地质条件推出一系列养殖业标准。同时，成立了盱眙龙虾米业公司，打通了盱眙龙虾米种植、生产、加工、包装、销售的完整产业链。2017年，盱眙龙虾米以其优质的产品质量和丰富的营养价值荣获全国稻渔综合种养优质渔米金奖。

        中国品牌促进会秘书长郑志受在致辞中说，盱眙龙虾和盱眙龙虾米两大产业作为绿色农业、循环农业、高效农业的典范，在“三农”建设和地方经济建设中大有可为：可实现农业结构可持续发展，可实现农业经济高效发展，可实现农业供给结构和需求结构完美衔接。

        张洪程院士团队负责人窦志在介绍虾稻共生在农业供给侧结构性改革中的意义时说，虾稻共生具有显著的生态效益，两种生物互利共生，实现了资源的高效利用，使生态环境得到改善，符合供给侧改革提出的优化供给、提质增效、绿色发展的目标。

        活动现场，盱眙龙虾产业集团与苏宁易购超市公司、益海嘉里（金龙鱼）签署合作协议，还举行了苏宁易购中华特色馆·盱眙馆开馆仪式。据悉，该馆是由苏宁与盱眙县共同建设的地方特色专业市场，旨在以众筹、大聚惠、闪拍等多种方式带旺了盱眙龙虾米的销售，打造“舌尖上的苏宁”、消费者“身边的苏宁”，让普通消费者动动手指，就能品尝到正宗的盱眙龙虾米。（周海军 余海潮 周莹 王伟）

来源： 新华网