淮安盱眙“虾稻共生”向“品牌化、标准化”方向发展
23.02.2017 21:06
本文来源: 农业委员会
一是强化组织领导，引导产业生态发展。盱眙县成立了盱眙“农业农村工作”领导小组，由领导小组来统筹全县的虾稻共生工作。
二是盱眙县搭建了一个“虾稻共生”工作平台。多部门单位共同参与，为全县的“虾稻共生”工作出谋划策、做好产前、产中、产后的各项服务工作。
三是实行两个标准化“水稻种植标准化，龙虾养殖标准化”。虾稻共生的水稻，从品种选择，到机插秧、田间管理、收获、加工、包装、营销等，都制定了相应的标准。
首先是虾稻共生的水稻品种选择，盱眙县经过几年来的种植比较，选定了以下品种：籼稻为“丰优香占”、“两优688”，粳稻为“南粳9108”。在品种管理方面，除了农业综合执法大队的正常管理外，盱眙还成立了“种业协会”，由协会授牌给指定的经营户经营指定的品种，这样杜绝了水稻品种“多、乱、杂”的现象。
共作的水稻，一律采用机插秧，该项工作由县农机局牵头，育秧的时间、秧盘的规格、播量等，全县一个标准。
田间管理，由农委作栽站、植保站、水产站负责指导，在管理时间、技术措施上力求一致。
收获，统一时间、统一机械收获。
加工，由盱眙县内规模较大的“江苏景山生态有机农业有限公司”、“江苏省太粮米业有限公司”等几家企业专门负责加工。
包装，统一包装规格，打造中、高端化盱眙“虾稻米”、“盱眙龙虾米”品牌。
营销，由县商务局负责，采取线上线下相结合的方式进行。
其次，是龙虾养殖标准化。虾沟开挖、虾苗选择、投放时间和密度、饵料投放和病虫害防治等，都制定了统一标准，基本上实现了龙虾的标准化养殖。产出的虾，是正宗的盱眙龙虾。
据悉，盱眙县3年前在本县维桥、旧铺等乡镇推行的龙虾和水稻共作，只有几百亩，经过几年来的大胆探索试验，采取订单式种植，走中高端发展之路，目前已发展到13.5万多亩。取得了非常好的经济效益，走出了一条既有前景又有效益的农业农村经济发展的路子，有力地促进了农民增收、农业增效和龙虾产业的发展，得到了国家和省市领导的充分肯定。同时，虾稻共生对放大盱眙龙虾品牌效应、强化龙虾产业地位也具有重要的作用。盱眙是全省农业结构调整规模化、示范化的先进典型。希望通过政府和部门的引导,能吸引更多的种养殖户、加工企业、服务组织加入进来，实现多方共赢。
本文来源: 农业委员会
23.02.2017 21:06