市场监管部门开展“双随机”抽查小龙虾

天气渐热，小龙虾也迎来了消费旺季。近日，市市场监督管理局开展小龙虾集中专项监督检查和抽检活动，保障广大消费者食用小龙虾安全、放心，及时消除食品安全隐患。

此次，市市场监管局采用“双随机”的方式，用电脑随机选出了城区8家龙虾店和2家农贸菜场进行专项检查。在8家销售龙虾的餐饮店，执法人员重点检查餐饮单位是否违法使用违禁物品清洗、保存小龙虾，在加工制作过程中是否有使用腐败、变质小龙虾和滥用食品添加剂、是否违法添加罂粟壳等非食用物质、是否取得餐饮许可资质等。检查中，执法人员还对店家制作的小龙虾汤料进行罂粟壳试剂快检测试，未发现有添加罂粟壳行为。

在渔婆农贸市场和时代农贸菜场，执法人员重点严查小龙虾进货渠道是否落实进货查验和索证索票制度，同时随机抽取销售商养殖龙虾用水、龙虾样本，带回进行龙虾重金属（铅、铬、镉、砷、总汞）、兽药残留（孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物等非食用物质）。目前，泰州市产品质量监督检验所工作人员正在抓紧检测样品。下一步，监管部门将及时公布检测结果，并对存在问题及时处理。