海门市市场监管局着力构建学校 食品安全共治机制
一是以加强社会共治为理念,密切协调协作。出台了《关于加强学校食品安全工作的意见》,明确了学校的主体责任和教育行政部门、学校所在乡镇、街道及相关部门的职责分工。联合市教育局把学校食品安全工作纳入教育系统工作考核体系,将学校食品安全直接与学校考核奖惩挂钩,通过联合发文、联合检查、联合考核,增强了行政监管的话语权,促进学校落实管理责任。二是以分级分类管理为基础,开展联合检查。把全市所有学校食堂的现场审核全部扎口到机关科室负责,各分局的日常监管也由专人负责,通过实施专业化的监管模式,提高监管的针对性和有效性。对学校食品商店实施信用分类管理。对照《江苏省流通环节食品质量安全信用评价表》的要求,逐户开展检查,促进食品安全管理水平的提高,学校食品商店的信用评价级别全部达到基本诚信以上。三是以重点时段检查为抓手,促进自查规范。在新学期开学等重点时段,联合教育部门开展学校食堂、校内及校园周边食品商店专项督查,对每个学校进行个性化的监管,制定个性化整改计划和时间表,促进各项管理制度的落实。在中高考等特殊时段,增派人员力量,通过召开联席会议、组织现场指导、签订责任状、实施食品抽样等手段,联合教育部门共同面对食品安全“大考”。四是以强化教育培训为手段,强调行业自律。暑假期间,联合市教育局开展了学校食堂食品安全管理人员集中培训,通过培训,提升了各学校食品安全管理员的专业水平。联合海门市消协、放心消费创建办,在全市中小学、幼儿园开展“开学第一课”消费教育活动。
(海门市市场监管局)