南通市港闸区市场监管局开展食品安全隐患专项排查

　　南通市港闸区市场监管局自部门调整承接职能以来，加快摸清全区食品主体底数，从4月1日起，用为期一个月的时间，在全区范围内组织开展食品安全隐患专项排查，对食品生产企业、食品经营单位、餐饮服务单位、食品生产加工小作坊、午（晚）托机构小餐桌进行全面检查。重点排查食品批发市场、大中型超市、专卖店及药店等保健食品经营单位，检查从原料采购验收到成品出厂销售全过程质量安全保障体系运行情况、超范围添加和超限量使用食品添加剂的行为，同时开展餐饮业“明厨亮灶”情况摸底，结合检查对辖区食品生产经营单位基本情况进行调查摸底，对食品安全隐患进行排查。该局在检查过程中针对食品生产经营环节的问题多发场所、单位和监管薄弱领域以及重点品种开展治理和整改，通过排查整改，为今年在全区所有食品生产经营单位建立食品安全信用档案，实现食品生产经营单位“一户一档”打下基础，有效防范食品安全事故的发生，提高公众饮食安全水平。

　　                                                                                                                        （南通市港闸区市场监管局）