淮安市淮安区市场监管局加强学校食堂食品安全监管

　　一是认真落实主体责任。按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系，该局与教育局分别和学校签订相关责任管理书，所有学校都建立健全了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。二是实施量化分级监管。全区96家学校食堂全部进行量化评分，量化分级管理率达100%，其中，A级单位69家，B级单位27家。三是加大学习培训力度。利用会议、现场检查等机会进行集中全员培训，并结合网络通信工具进行网上培训。四是开展食品安全进校园活动。采取开展食品安全知识宣讲、悬挂宣传标语、发放宣传资料等形式，大力宣传食品安全常识，着力提升学生的食品安全和自我保护意识。五是加大执法力度。坚持日常监管和专项行动相结合，对学校食堂、校园及周边餐饮店开展食品安全专项整治，依法查处违法违规行为。

　　                                                                                                                                        （淮安市淮安区市场监管局）