省局召开食品安全电子追溯系统建设暨“国家重点监管产品（乳制品、肉制品、白酒）电子溯源技术应用研究与示范”课题培训会议

　　近日，江苏省食品安全电子追溯系统建设暨“国家重点监管产品（乳制品、肉制品、白酒）电子溯源技术应用研究与示范”课题培训会议在扬州召开。 

　　会上，省局食品生产、流通、餐饮监管处主要负责人分别就2017年生产经营环节食品安全电子追溯系统建设工作目标、工作时序、工作考核及电子追溯人才培养等具体内容提出要求，并对市局相关工作进行动员和部署。省局信息中心就“国家重点监管产品（乳制品、肉制品、白酒）电子溯源技术应用研究与示范”课题的研究内容、示范工作等进行介绍。 

　　会议还邀请了江苏省质量和标准化研究院和省食品安全电子追溯系统开发商东软公司对电子追溯系统数据链要求和接口规范、追溯码编码方案与生产线改造等技术文本进行了讲解，重点对食品安全电子追溯系统的详细功能和具体操作进行培训，帮助市局尽快熟练应用系统。 

　　省局食品生产监管处、食品流通监管处、食品餐饮监管处、信息中心，各市局相关处室负责人参加培训。                 

　　                                  （省局食品生产监管处、食品流通监管处、食品餐饮监管处、信息中心、扬州市局）